Kome za baharini ni bidhaa bora ya lishe ambayo inaweza kuandaliwa kwa njia anuwai. Mollusks kama hao ni kitamu sana wote waliooka na kukaanga na kukaanga.
Sorakochikui ni chakula cha Kikorea ambacho kome za kukaanga na vitunguu na vitunguu kijani. Kome za kukaanga za Kikorea zina ladha isiyo ya kawaida ya tamu, ambayo inafanya sahani kuwa ya viungo na yenye kunukia sana. Sorakochikui imetengenezwa na mchuzi wa soya, moja ya viungo kuu katika vyakula vya Kikorea. Kwa kuwa sahani nyingi katika vyakula vya Kikorea zina viungo, unaweza kubadilisha kidogo ladha ya kome iliyokaangwa kwa kuongeza pilipili nyekundu na nyeusi.
Vyakula vya Kikorea ni spicy na tamu na siki na manukato mengi. Kawaida, Wakorea hutumia vitunguu, pilipili nyeusi, pilipili nyekundu, coriander, mchuzi wa soya, na kuweka soya.
Ili kuandaa kome iliyokaangwa na vitunguu, utahitaji: 500 g ya kome iliyohifadhiwa, kitunguu 1, 20 g ya vitunguu kijani, 2 karafuu ya vitunguu, 1 g ya tangawizi ya ardhini, 1 tsp. vodka, 5 g ya sukari ya icing, 20 ml ya mchuzi wa soya, mafuta ya mboga.
Mussels ni bidhaa yenye kalori ya chini iliyo na protini nyingi, nyama yao haina wanga. Kome ni chakula cha jadi kwa watu wa bahari ya kusini. Ni hizi molluscs ambazo zina uwezo wa kuzalisha lulu.
Ili kupika kome za kukaanga na vitunguu, kwanza andaa kiunga kikuu. Weka kome kwenye bakuli la kina na uondoke kwenye joto la kawaida, kwa hali yoyote usipunguze dagaa kwenye microwave, vinginevyo sahani itapoteza juisi yake na ladha tajiri. Wakati kome zimefunikwa kabisa, suuza chini ya maji baridi yanayotiririka, kisha ziweke kwenye sahani na kuweka kando. Unaweza pia kutumia kome safi, kwa hali yoyote, zingatia ubora na ubaridi wa bidhaa.
Chambua vitunguu na suuza chini ya maji baridi ya bomba, paka kavu na kitambaa cha jikoni na uweke kwenye bodi ya kukata. Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo, pia ukate kitunguu kijani, kata vitunguu. Weka mboga kwenye bakuli ndogo na changanya vizuri.
Chukua sufuria kubwa ya kukausha na mimina mafuta ya mboga ndani yake, moto vizuri kwenye moto wa wastani. Wakati sufuria ni moto wa kutosha, weka kome na kitunguu, vitunguu kijani na mchanganyiko wa vitunguu juu yake. Fry viungo mpaka hudhurungi ya dhahabu. Ifuatayo, kwenye bakuli ndogo, changanya mchuzi wa soya, tangawizi ya ardhini, sukari ya unga na vodka. Mimina mchanganyiko juu ya kome za baharini. Endelea kukaanga kome hadi ipikwe.
Sahani zingine maarufu za Kikorea ni kimchi (saladi ya kabichi, figili na viungo), bulgogi (nyama ya ng'ombe kwenye mchuzi wa soya), gimbap (safu za Kikorea), kuksu (tambi kwenye mchuzi baridi na mboga), makgoli (divai ya mchele).
Kome za kukaanga na vitunguu ziko tayari! Tumia spatula ya mbao kuiweka kwenye sinia au kuhudumia sahani na kuhudumia. Spaghetti ni sahani bora ya kando ya kome. Chakula cha baharini kilichoandaliwa kulingana na kichocheo hiki kinaweza kuliwa moto na baridi.
