Msimu wa mboga huanza katika msimu wa joto. Kisha supu za mboga huwa maarufu. Zinatolewa hata katika mikahawa bora na zinaweza kutayarishwa nyumbani. Mboga hujaza kikamilifu usambazaji wa vitamini mwilini na hujaa katika joto la majira ya joto.
Ni muhimu
- - sufuria kwa lita 3-5;
- - cream 0.5 l;
- - karoti 2 pcs;
- - kolifulawa 7 inflorescences;
- - zukini 1 pc;
- - chumvi;
- - wiki;
- - siagi;
- - mchele vikombe 0.5.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua karoti na zukini, kisha ukate vipande nyembamba. Tunaosha kolifulawa kabisa chini ya maji na kugawanya katika inflorescence ndogo. Chemsha mchele hadi upole.
Hatua ya 2
Tunaweka mboga kwenye sufuria, kuijaza na maji na kuweka kwenye jiko juu ya moto mkali. Mara tu maji yanapochemka, punguza moto na uondoe povu yoyote ambayo inaweza kuonekana. Baada ya kuchemsha, ongeza siagi kwenye sufuria, chumvi na viungo kama inahitajika. Mara tu mboga zikiwa tayari, weka mchele wa kuchemsha kwenye sufuria na upike kila kitu pamoja kwa muda wa dakika 5-7.
Hatua ya 3
Kisha piga supu yetu na blender, polepole ukiongeza cream ili kunene. Kutumikia supu ya cream, baada ya kuipamba na matawi ya mimea.
