Supu iliyo na trout ya zabuni, nyanya za cherry na mizeituni haijulikani tu na ladha yake ya kupendeza, bali pia na muonekano wake mzuri. Kiasi kidogo cha thyme kitakupa sahani harufu ya viungo. Atabadilisha menyu yako ya kila siku kwa kupendeza, kufurahisha wanafamilia na wageni wapenzi.
Ni muhimu
- - kijiko cha trout 500 g;
- - 1.5 lita za maji;
- - kichwa cha vitunguu;
- - karoti ndogo;
- - viazi 2-3;
- - matawi 5 ya thyme;
- - nyanya 4 za cherry;
- - mizeituni 6;
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha kitambaa cha trout, kata vipande vikubwa na uweke kwenye sufuria pamoja na kitunguu kilichosafishwa. Mimina maji baridi juu ya samaki na uweke moto. Baada ya majipu ya maji, toa povu, chumvi na upike kwa dakika 10-15.
Hatua ya 2
Weka trout iliyochemshwa kwenye bamba, toa kitunguu, kamua mchuzi na uweke kwenye moto tena. Tupa viazi zilizokatwa na kung'olewa na karoti. Kupika hadi zabuni.
Hatua ya 3
Chukua supu na pilipili na ongeza nyanya za cherry zilizokatwa katikati. Acha inywe kwa dakika 5. Baada ya muda uliowekwa, mimina supu ndani ya bakuli, weka vipande vya trout iliyochemshwa kwa kila moja, pamba na tawi la thyme, mizeituni na utumie na mkate mweusi.
