Mikate ya jelly ni kitoweo ambacho sio kitamu sana, lakini pia ni nzuri sana. Kwa kuongezea, mikate mingi ya jelly ina kiwango cha chini zaidi cha kalori kuliko dessert zingine, ambazo zinaweza kuthaminiwa na watu wanaofuata takwimu zao.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - gramu 200 za sukari;
- - gramu 250 za unga;
- - mayai manne;
- - kijiko cha mafuta ya mboga.
- Kwa cream:
- - gramu 100 za sukari;
- - 300 ml cream ya sour.
- Kwa kujaza:
- - ndizi moja;
- - kiwi moja;
- - 500 ml ya juisi;
- - vijiko viwili vya gelatin.
Maagizo
Hatua ya 1
Fanya jelly kwanza. Ili kufanya hivyo, mimina juisi kwenye bakuli la kina, ongeza vijiko viwili vya gelatin ndani yake na uondoke kwa dakika 40 ili gelatin iweze vizuri. Baada ya muda, pasha moto mchanganyiko katika umwagaji wa maji (kufuta gelatin) na acha mchanganyiko upoe kwenye joto la kawaida. Weka sahani kwenye jokofu kwa dakika 15-20.
Hatua ya 2
Katika bakuli la kina, piga mayai na sukari hadi iwe ngumu. Ongeza unga kwa misa na changanya kila kitu kwa upole ili unga usitulie.
Hatua ya 3
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta ya mboga, uhamishe unga ndani yake na uweke bakuli ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180. Wakati wa kuoka ni dakika 20-25. Ni bora kutumia fomu ya kugawanyika.
Mara baada ya keki kuoka, wacha ipoe kidogo, kisha uikate kwa urefu wa nusu.
Hatua ya 4
Mimina cream laini kwenye sahani ya kina, ongeza sukari na piga hadi sukari itakapofutwa kabisa. Weka keki moja katika fomu iliyogawanyika na uijaze na cream ya sour (tumia nusu tu ya cream). Chambua ndizi na uikate kwenye pete nyembamba. Weka pete juu ya cream ya sour.
Hatua ya 5
Weka ganda la pili juu ya ndizi na uijaze na cream iliyobaki ya sour. Chambua kiwi, kata matunda kwa mpangilio wa nasibu: pete, cubes au wedges. Weka kiwi iliyokatwa sawasawa kwenye keki (unaweza kuweka mchoro).
Hatua ya 6
Ondoa jelly iliyohifadhiwa nusu kwenye jokofu na uimimine juu ya keki. Weka keki kwenye jokofu kwa angalau masaa mawili ili kuweka jelly vizuri.
Hatua ya 7
Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu, iweke kwenye tray na ukate sehemu. Keki ya jelly na matunda iko tayari.
