Saladi ambayo imeondolewa tu kutoka bustani itakuwa tamu zaidi na yenye afya kuliko ile ambayo imelazwa kwa siku kadhaa. Lakini wengi wetu wanalazimika kununua mboga kwenye maduka, na hata lazima tuifanye kwa siku zijazo. Kwa hivyo, unahitaji kujaribu kufanya kila juhudi ili saladi ihifadhi muonekano mpya na sifa muhimu kwa muda mrefu iwezekanavyo.
Ni muhimu
- - saladi
- - maji
- - leso za jikoni
- - Chombo cha plastiki
Maagizo
Hatua ya 1
Mara tu unapoleta saladi yako nyumbani, chukua hatua za haraka kuongeza muda wa maisha yake. Kata msingi wa bua kwa mm 2-3 ili kufunua pores ndani yake, ambayo maji yanaweza kupenya kwenye saladi. Chukua bakuli kubwa, tambarare, mimina maji ndani yake, weka saladi kichwa chini, na unaweza kuiacha kusimama kwenye joto la kawaida. Kanuni ya utendaji ni sawa na ile ya maua iliyosimama kwenye chombo hicho. Pamoja na mchanganyiko mzuri wa mazingira, saladi iliyowekwa ndani ya maji inaweza kuhifadhi ubaridi wake hadi siku 5-7.
Hatua ya 2
Lakini lettuce sio tu inachukua maji, pia hutoa kupitia majani. Funika saladi na kifuniko cha plastiki ili kuzuia upotevu wa unyevu na kunyauka. Sio tu haja ya kupakia chochote kwa njia ya asili - hakuna haja ya hii, vinginevyo saladi itasumbua na kuzorota.
Hatua ya 3
Unaweza pia kuhifadhi saladi kwenye jokofu. Funga kwa taulo za chai zilizowekwa kwenye maji na kuiweka kwenye rafu au sehemu ya mboga. Kwa siku 3-4, bidhaa hiyo itabaki safi.
Hatua ya 4
Ikiwa hakuna nafasi nyingi kwenye jokofu, unaweza kutenganisha kichwa cha lettuce ndani ya majani, ukate au ukate vipande vya saizi inayohitajika, uiweke kwenye chombo cha plastiki kilichowekwa na leso iliyosababishwa na kufunika na kifuniko. Walakini, haipendekezi kuhifadhi saladi kwa muda mrefu kwa njia hii. Baada ya siku, itaanza kupoteza ubaridi, lakini njia hii ni nzuri ikiwa unataka kuweka saladi kwa masaa kadhaa wakati wa pichani au chakula cha mchana ofisini.
