Keki hii ni kitamu sana, ni laini na inaenda kwa urahisi, imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Cream cream katika mapishi inaweza kubadilishwa na mtindi au kefir. Ikiwa unapenda kabichi, basi pai hii ni kwako.
Ni muhimu
- - gramu 500 za kabichi nyeupe;
- - kitunguu nyekundu cha ukubwa wa kati;
- - gramu 100 za siagi;
- - vijiko sita vya unga;
- - mayai mawili;
- - vijiko vinne vya mafuta ya sour cream;
- - kijiko cha unga wa kuoka;
- - 1/4 kijiko cha chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kabichi kwenye vipande nyembamba, vitunguu kwenye pete nyembamba za nusu. Changanya bidhaa hizi kwenye bakuli, chumvi na pilipili, saga kidogo kwa mikono yako na uweke kwa dakika 10 (wakati huu mboga zitalainika na acha maji yaanze).
Hatua ya 2
Weka siagi kwenye bakuli la multicooker na uyayeyuke. Ifuatayo, weka mboga iliyokatwa kwenye mafuta, funga kifuniko cha vifaa vya jikoni na uweke hali ya "kukaranga" kwa dakika 12-15. Baada ya dakika tano, fungua kifuniko cha multicooker, koroga yaliyomo na ufunike kifuniko tena. Wakati wa kukaranga, kabichi inapaswa kuwa hudhurungi kidogo, lakini hakuna kesi inayowaka.
Hatua ya 3
Wakati kabichi imekaangwa, chaga unga kwenye bakuli tofauti, ongeza mayai ndani yake (lazima kwanza uwapige vizuri), cream ya siki, unga wa kuoka, chumvi kidogo na changanya kila kitu hadi laini. Kama matokeo, unga unapaswa kuwa mnene kama cream ya mafuta ya kati. Ikiwa unga ni mzito sana, basi unaweza kuongeza vijiko kadhaa vya maziwa kwake na koroga.
Hatua ya 4
Mara tu ishara ikilia juu ya mwisho wa kukaanga, fungua kifuniko cha multicooker, koroga kabichi tena na uijaze na unga ulioandaliwa hapo awali. Weka kifaa cha kupika ili kuoka kwa dakika 40.
Hatua ya 5
Baada ya muda kupita, wakati ishara kwamba sahani iko tayari ikilia, zima kitengo cha michezo mingi, lakini usifungue kifuniko chake kwa dakika 15 (wakati huu keki itakuja).
Hatua ya 6
Weka bidhaa zilizooka tayari kwenye tray au sahani bapa, kata sehemu na utumie moto. Ikiwa unataka, unaweza kupamba keki na mimea iliyokatwa.
