Pasta na sausage ni vyakula maarufu na vyenye lishe. Kwa kuzichanganya, utapata sahani ya kupendeza ambayo itapamba meza yako, haitakuchosha na kupikia, na itakushangaza na ladha mpya. Imeandaliwa na kuitwa kwa urahisi - casserole.
Sausage - pasta casserole
Viungo:
- pasta ya kuchemsha - 250 g;
- jibini ngumu - 200 g;
- mafuta ya mboga - vijiko 2;
- sausage ya kuvuta sigara;
- nyanya - pcs 3;
- mayai ya kuku - pcs 3;
- kitunguu - kipande 1;
- cream - 120 ml;
- chumvi, pilipili nyeusi;
- iliki.
Kwanza, chemsha tambi kama kawaida, lakini usiipike, hata ikiwa haijapikwa kabisa. Tupa kwenye colander, kavu, mimina kwa 1 tbsp. l mafuta na koroga. Kata jibini, sausage ndani ya cubes, kata vitunguu kwenye vipande vidogo. Osha nyanya, fanya kata-umbo la msalaba na kisu juu yao, uiweke kwenye sufuria, mimina na maji ya moto, wacha walala ndani ya maji ya moto - basi itakuwa rahisi kuondoa ngozi, kuondoa ngozi, kata massa kuwa vipande.
Tanuri inahitaji kuchomwa moto kabla ya kuoka, kwa hivyo iwashe mapema, kuweka joto hadi 200 ° C. Pata fomu inayofaa ambayo utafanya casserole, uipake mafuta. Changanya kila kitu: tambi, nyanya, jibini, sausage, kitunguu, ongeza viungo, paka kila kitu kwenye sahani ya kuoka iliyochaguliwa kwa kuoka.
Piga mayai, chumvi, cream kwenye glasi au sahani tofauti, chaga kila kitu tena, mimina mchuzi kwenye tambi. Ikiwa sahani ina kifuniko, ifunge na kuiweka kwenye oveni, na ikiwa bila kifuniko, ifunge juu na karatasi.
Weka casserole kwenye oveni kwa dakika 20-25, ondoa, kisha uondoe foil au ufungue kifuniko, uoka kwa dakika 15, hadi ukoko wa dhahabu kahawia uonekane juu ya uso. Baridi misa iliyomalizika, kata vipande vipande hata, nyunyiza mimea. Unaweza kuweka meza.
Saladi na sausage na pasta
Hata na tambi na sausage, unaweza kupata saladi kama hiyo ya asili: chukua tambi iliyochemshwa katika umbo la pembe, changanya na sausage yoyote ya kuchemsha, iliyokatwa vizuri, ongeza pilipili ya kengele, nyanya safi au, kwa hiari, tango, ongeza karoti zilizopikwa., iliyokatwa, chumvi, mayonesi yenye mafuta ya chini. Idadi ya bidhaa haina kipimo halisi, inategemea ladha yako. Saladi hiyo ni ya lishe sana na ya juisi.
Vipande vya sausage na tambi
Ili kuandaa vipande vya sausage, saga sausage ya kuchemsha kwa kiwango unachotaka, mimina mayai mbichi 2-3 ndani yake, kata vitunguu (kipande 1), mimea, ongeza unga uliochujwa ili kupata msimamo mnene, ikiwa ungependa, unaweza kusugua jibini. Unahitaji kuchukua misa na kijiko au kijiko cha dessert, kuiweka kwenye sufuria na kaanga pande zote mbili. Kutumikia na tambi.
