Radi ya kijani ni bidhaa kitamu na yenye afya. Matumizi ya mboga hii husaidia kuongeza kinga, husaidia kuondoa chumvi za metali nzito na sumu, na kurudisha mwili ikiwa kuna dysbiosis. Mara nyingi, radish ya kijani huongezwa kwenye saladi anuwai.
Mayai yaliyojaa
Kivutio cha kupendeza, kizuri na cha asili kitapamba meza yoyote ya sherehe. Kwa kupikia, chukua:
- mayai ya kuku;
- figili ya kijani kibichi;
- mayonesi;
- krimu iliyoganda;
- chumvi;
- pilipili nyeusi iliyokatwa.
Kiasi cha viungo vyote hubadilishwa kulingana na ladha.
Kwanza unahitaji suuza mayai chini ya maji ya bomba na uiweke kwenye maji ya moto. Unahitaji kupika kwa dakika 5-7. Kisha uhamishe kwa maji baridi ili makombora yatoke rahisi wakati wa kusafisha. Mayai yaliyokatwa yanapaswa kukatwa kwa uangalifu kwa urefu na kisu, kupata nusu mbili za saizi sawa. Toa kiini, na ukate kidogo kila nusu upande wa "mbele", ukiondoa sahani nyembamba iliyo na mviringo ya protini ili sahani iwe bora kwenye sahani.
Figili lazima ioshwe, ikatwe na laini iliyokunwa. Ongeza mayonesi, chumvi na pilipili, changanya na yolk ya mashed. Jaza mayai na ujazo unaosababishwa, pamba na matawi ya kijani ikiwa inataka.
Radishi saladi na malenge
Ili kuandaa saladi ya asili na ladha utahitaji:
- figili ya kijani kibichi - 200 g;
- malenge tamu - 200 g;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.;
- asali ya kioevu - 1 tsp;
- limao - pcs 0.5.;
- walnuts - kuonja;
- asali - kuonja.
Kwanza unahitaji suuza na toa figili na malenge. Viungo vyote viwili vinapaswa kukunwa kwenye grater iliyosababishwa ili kuifanya saladi kuwa laini na yenye juisi. Mimina mchanganyiko wa mboga na juisi ya limau nusu. Ongeza mafuta ya mboga (unaweza kuongeza kiasi hadi vijiko 2 ikiwa unapenda mavazi mazito), asali na changanya vizuri. Ondoa saladi kwenye jokofu kwa nusu saa, kisha koroga tena, uhamishe kwenye bakuli la saladi na uinyunyiza walnuts iliyokatwa. Kutumikia saladi hii mara moja.
Saladi ya figili na parachichi
Kwa saladi nyepesi na tamu ya kijani kibichi, tumia viungo vifuatavyo kuonja:
- figili ya kijani kibichi;
- Kabichi ya Peking;
- pilipili tamu;
- kitunguu nyekundu;
- parachichi;
- Apple;
- mbuzi laini au jibini la kondoo;
- maji ya limao;
- mafuta ya mizeituni.
Kwanza unahitaji kung'oa na kukata kitunguu nyekundu kwenye pete nyembamba za nusu na kumwaga juu yake na mafuta na maji ya limao. Chambua figili, chaga kwenye grater iliyosambazwa. Pilipili ya kengele na parachichi pia zinapaswa kuoshwa, kung'olewa na kukatwa vipande vidogo au vipande vidogo nyembamba. Kata vizuri mbuzi au kondoo jibini kwa mkono au ukate, na ukate kabichi ya Wachina vipande vidogo. Katika bakuli la saladi, changanya viungo vyote, msimu na chumvi au pilipili ikiwa inataka.
