Kichocheo hiki kinaweza kutumika kwa kila aina ya samaki nyekundu. Lakini nyama ladha zaidi itakuwa lax ya coho. Ni mpole sana, yenye afya sana, ina utajiri wa kila aina ya madini na ufuatiliaji wa vitu.
Ni muhimu
-
- Kwa chumvi lax ya coho ya kilo tatu
- utahitaji viungo vifuatavyo: bizari
- limau
- chumvi
- sukari
Maagizo
Hatua ya 1
Vuta samaki na ngozi kwanza. Ili kufanya hivyo, safisha matumbo ya samaki kwa kurarua tumbo lake. Kisha tenganisha kichwa, mkia, na mapezi.
Hatua ya 2
Tengeneza chale kando ya mgongo na kisu kikali sana. Tenga nyama kwa uangalifu kutoka kwa mifupa.
Hatua ya 3
Ifuatayo, unahitaji chombo kisicho na kina kirefu, kama tray. Muda mrefu wa kutosha kwa minofu kutoshea bila kujikunja.
Hatua ya 4
Weka chumvi chini ya tray. Weka minofu, upande wa ngozi chini. Punguza maji ya limao kwenye kila nusu. Changanya 100g. chumvi na 60g. Sahara. Nyunyizia mchanganyiko huu juu ya samaki, funika na wedges za limao na bizari juu.
Hatua ya 5
Funika na kifuniko cha plastiki, jokofu kwa siku mbili. Kutumikia baada ya masaa 48. Hamu ya Bon!