Kalsiamu ni kitu muhimu ambacho hutumiwa kila wakati na mwili. Ili kudumisha kiwango chake cha kawaida, mtu anahitaji kupanga lishe bora. Ili kufanya hivyo, unahitaji kujua ni vyakula gani vyenye kalsiamu na ujumuishe kwenye lishe yako ya kila siku.
Kwa nini mtu anahitaji kalsiamu
Chumvi za kalsiamu huhakikisha utendaji wa kawaida wa mwili, kushiriki katika michakato ya hematopoiesis na kuganda damu, kuimarisha mishipa ya damu na kupunguza upenyezaji wao. Kipengele hiki kinachangia udhibiti wa kimetaboliki. Kiasi cha kutosha cha kalsiamu mwilini ni dhamana ya mifupa na viungo vikali.
Mahitaji ya kila siku ya kalsiamu ni takriban 1 g kwa mtu mzima na karibu 0.7 g kwa mtoto. Kwa kweli, mengi inategemea uzito na urefu, mtindo wa maisha na lishe.
Kalsiamu inachukua sehemu ya kazi zaidi katika malezi ya mifupa ya binadamu, kwa sababu inahakikisha ukuaji wa tishu mfupa. Kwa kuongezea, inakuza kimetaboliki inayofaa ya wanga na usiri wa homoni, na inadhibiti kufinya kwa misuli. Ukosefu wa kitu hiki husababisha ukiukaji wa usawa wa asidi-msingi mwilini, na hii inatishia shida kubwa zaidi: shida ya mfumo wa musculoskeletal, maumivu ya pamoja, udhaifu wa mifupa hadi kupasuka kwa shingo ya kike, ugonjwa wa moyo na mishipa, ambayo huongeza hatari ya vasospasm inayoendelea na kupungua kwa mkusanyiko wa oksijeni katika damu. Ukosefu wa kalsiamu husababisha kucha kucha na kupoteza nywele.
Madaktari huita takwimu - 140, juu ya idadi sawa ya magonjwa ambayo husababisha upungufu wa kalsiamu mwilini. Kwa kuongezea, magonjwa haya yote yanahusishwa na mchakato mmoja mbaya: ikiwa mwili unakosa kalsiamu sana, huanza kuichukua kutoka mifupa na meno, ambayo yana akiba yake kuu. Walakini, madaktari hufanya uhifadhi mara moja - unaweza kulipia upungufu wa kitu kwa kutumia vyakula vya kutosha vyenye matajiri ndani yao.
Mikunde, mbegu, karanga
Ni vyakula hivi vya mmea, sio jibini la jumba na maziwa, ndio husababisha orodha ya "mabingwa" katika yaliyomo kwenye kalsiamu, ambayo huwasilishwa ndani yao kwa njia inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi. Kwanza kabisa, hizi ni:
- maharagwe;
mbaazi;
- maharagwe;
- dengu;
- soya;
- poppy;
- mlozi;
- mbegu za ufuta.
Kwa uingizaji kamili wa kalsiamu, magnesiamu inahitajika. Mboga na karanga ni nzuri kwa sababu zina vitu vyote katika muundo wao, ambayo inamaanisha kuwa zote zimeingizwa kabisa na katika hali muhimu kwa mwili.
Mboga mboga, matunda, matunda, nafaka na mimea
Vyakula hivi vina kalsiamu kidogo kuliko jamii ya kunde na karanga, hata hivyo, ni tajiri katika vitu vingine vya kufuatilia, kama fosforasi, na ina vitamini vingi, ambayo inaruhusu mwili kunyonya kalsiamu kwa urahisi. Na kwa kuwa bidhaa hizi zipo katika lishe ya watu kila siku na kwa idadi kubwa, kuna ujasiri kwamba watachangia mchakato huo. Tunazungumza juu ya mkate wa jumla, radishes, broccoli, avokado, celery, kiwavi mchanga, turnips, karoti, figili, matunda ya machungwa. Usisahau pia maapulo, parachichi, jordgubbar, zabibu, persikor, cherries, currants.
Samaki, nyama, mayai
Sardini na lax zina chumvi nyingi za kalsiamu. Na samaki wadogo kama vile smelt, anchovies, anchovies, ni muhimu kupika kwa muda mrefu, ili baadaye waweze kuliwa moja kwa moja na mifupa, kwa sababu zina kalsiamu zaidi. Ni chini ya nyama. Mayai ni wauzaji wazuri wa virutubisho muhimu. Kwa kuongezea, zina vitamini muhimu kwa ufyonzwaji mzuri wa kalsiamu.
Maziwa na bidhaa za maziwa
Bidhaa za maziwa na asidi ya lactic ni mikate halisi ya kalsiamu. Kwa mfano, jibini ngumu lina zaidi ya 1000 mg ya kalsiamu kwa g 100 ya bidhaa (na, kwa mfano, mafuta ya nguruwe ni 2 mg tu, mchele - 8 mg). Lakini shida ni kwamba kalsiamu kutoka kwa bidhaa hizi haifyonzwa vizuri na mwili, inahitaji msaada katika mfumo wa vitamini D, C, E na kikundi B, na pia fosforasi na magnesiamu. Ikiwa msaada kama huo umeandaliwa, basi unaweza kutumia jibini kila siku, kefir, jibini la jumba, cream ya sour, mtindi, cream, jibini la feta, nk.
