Licha ya umaarufu wa virutubisho vya kalsiamu, ni muhimu kukumbuka kuwa mahitaji ya mwili yanaweza kupatikana kupitia lishe bora. Kinyume na imani maarufu, kalsiamu haipatikani tu kwenye jibini la kottage na bidhaa zingine za maziwa.
Kalsiamu katika vyakula vya mmea
Katika fomu inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi, kalsiamu hupatikana katika jamii ya kunde. Ikumbukwe kwamba zina kalsiamu zaidi kuliko maziwa na jibini la kottage. Mikunde yote, bila ubaguzi, inachukuliwa kuwa chanzo kizuri cha kipengele hiki, lakini mbaazi, maharagwe, dengu, maharagwe, mbaazi za kijani kibichi na, kwa kweli, soya inajulikana sana. Kiasi kikubwa cha protini za jamii ya kunde hufanya mazao haya kuwa msingi bora wa lishe yako ya kila siku.
Kalsiamu kidogo hupatikana katika matunda, mboga, nafaka, mimea na matunda, lakini vyakula hivi vina virutubisho vingi na vitamini ambavyo hufanya iwe rahisi kwa mwili kunyonya kalsiamu. Mmiliki wa rekodi ya yaliyomo kwenye kalsiamu kati ya bidhaa zinazofanana ni kiwavi mchanga, gramu 100 ina milligrams 713 za kalsiamu, ambayo ni mara kumi zaidi ya unga mwembamba. Mbali na minyoo mchanga, hakikisha ni pamoja na brokoli, celery, kolifulawa, karoti, na matunda ya machungwa kwenye lishe yako.
Bidhaa za wanyama
Kwa kweli, kusema juu ya kalsiamu, bidhaa za wanyama haziwezi kupuuzwa. Miongoni mwa dagaa zote, lax na dagaa ni tajiri zaidi katika kalsiamu. Kiasi kikubwa cha kalsiamu hupatikana katika nyama na mayai, kwa kuongezea, katika mwisho kuna vitamini vingi vinavyosaidia kufahamisha kipengele hiki.
Jibini la jumba sio bidhaa pekee ya maziwa iliyo na kalsiamu. Kuna mengi sana katika mtindi, maziwa, kefir, jibini au cream ya sour. Ikumbukwe kwamba kwa ukosefu wa kalsiamu mwilini, ni bora kunywa kefir au mtindi kuliko maziwa, kwani bidhaa za maziwa zilizochonwa zinaingizwa vizuri na mwili wa watu wazima.
Kama ilivyoelezwa hapo juu, kalsiamu haipatikani yenyewe. Ili mchakato huu uwe na ufanisi zaidi, kalsiamu lazima ichanganywe na asidi ascorbic, vitamini D, chumvi za fosforasi au magnesiamu. Vitamini D ni aina ya mdhibiti. Inadhibiti kiwango cha fosforasi na kalsiamu katika damu, ikiwa na jukumu la kuingia kwa vitu hivi kwenye tishu za mfupa. Vitamini D huharakisha uponyaji wa fractures na nyufa, inalinda dhidi ya meno ya meno, na husaidia kwa ugonjwa wa mifupa. Inapatikana katika bidhaa za maziwa, samaki wenye mafuta, yai ya yai na siagi. Kwa kuongezea, imeundwa na mwili katika hali ya hewa ya jua; kwa siku wazi, kalsiamu huingizwa bora zaidi.
Vitamini vingine pia vinahitajika kueneza mwili na kalsiamu. Kwanza kabisa, hii inahusu vitamini A, C, E na, kwa kweli, vitamini vya kikundi B. Kwa sehemu kubwa, vitamini hivi viko kwa idadi ya kutosha katika vyakula vile vile ambavyo vina kalsiamu.
Nguvu ya mifupa ya binadamu inategemea moja kwa moja juu ya uwiano wa magnesiamu na kalsiamu mwilini. Ikiwa kiasi cha magnesiamu katika damu huanza kuanguka, basi mwili unaweza kuhifadhi kalsiamu kidogo. Kwa hivyo, ni muhimu sana kudumisha kiwango cha kutosha cha magnesiamu katika damu. Kiasi kikubwa cha dutu hii hupatikana katika karanga, mikate ya nafaka nzima na matawi. Vyakula hivi vinapaswa kuingizwa katika lishe yako ya kila siku.
