Keki ladha na maridadi hupatikana kutoka kwa jibini la jumba na chokoleti. Mchanganyiko huu utakushangaza. Kwa sababu ya uwepo wa nazi kwenye mipira ya curd, ladha ya asili hupatikana, ikikumbusha baa maarufu za Fadhila.
Ni muhimu
- Kwa huduma 6-8:
- Kwa mipira;
- - 250 g ya jibini la kottage;
- - 50 g ya nazi;
- - 50 g ya sukari;
- - viini vya mayai 2;
- - 3 tbsp. miiko ya wanga.
- Kwa mtihani:
- - mayai 4;
- - 60 g ya sukari;
- - 50 g ya chokoleti;
- - 3 tbsp. vijiko vya kakao;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga;
- - 2 tbsp. vijiko vya wanga;
- - mifuko 2 ya sukari ya vanilla;
- - whisper ya chumvi na unga wa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza mipira ya curd. Unganisha sukari, jibini la kottage, wanga, nazi, viini. Changanya hadi laini. Fanya mipira kutoka kwa misa.
Hatua ya 2
Tenganisha viini kutoka kwa protini, piga viini na sukari na vanilla, unapaswa kupata misa laini laini. Ongeza chokoleti iliyoyeyuka. Pepeta unga, wanga, kakao, unga wa kuoka, chumvi, ongeza kwenye mchanganyiko wa yai-chokoleti, changanya.
Hatua ya 3
Piga wazungu na sukari (30 g) hadi kilele kizuri. Ingiza kwenye misa, unganisha pamoja na spatula na harakati kutoka juu hadi chini.
Hatua ya 4
Weka sahani ya kuoka na karatasi ya ngozi na uweke mipira ya curd juu.
Hatua ya 5
Mimina misa ya chokoleti.
Hatua ya 6
Bika keki ya chokoleti na mipira ya curd kwa dakika 30-40 kwa digrii 180 kwenye oveni. Mimina keki iliyokamilishwa juu na icing ya chokoleti.
