Tangerines
Nchi yao ni China Kusini na Laos. Tangerines hizi ndogo zilizo na mbegu nyingi zinaweza kutofautishwa kwa urahisi na ngozi yao, ambayo iko nyuma kidogo ya mwili. Wao huliwa zaidi safi. Lakini unaweza pia kufanya marmalade na pombe kutoka kwao.
Satsuma
Matunda haya yanafanana na tangerine kwa ladha na muonekano. Walakini, haina mbegu. Pamba ya Satsuma ni laini, lakini iko nyuma ya massa kwa njia sawa na tangerine, na kwa hivyo matunda haya ni rahisi kung'olewa. Watoto hasa wanapenda satsuma.
Kumquat
Nchi ya matunda haya ni Uchina. Ukubwa wa kumquat ni kubwa zaidi kuliko mzeituni, kwa hivyo mara nyingi hupitishwa kama rangi ya machungwa. Inaweza kuliwa mbichi na ngozi. Na ikiwa unatumia kumquat kama kujaza sahani za nyama, basi wanapata ladha maalum.
Chungwa
Labda hii ndio maarufu zaidi ya machungwa machungu. Haiwezi kuliwa mbichi, kwani massa yake ina ladha tamu sana. Kwa hivyo, machungwa hutumiwa kutengeneza liqueurs, limau na dawa. Na kutoka kwa ganda lenye nene, lenye matunda, matunda yaliyotengenezwa hutengenezwa, ambayo hutumika kama kitoweo bora cha sahani tamu.
Clementines
Walizalishwa kwa mara ya kwanza huko Uhispania, Italia na Afrika Kaskazini. Clementines ni mseto usio na mbegu wa machungwa na tangerine. Na jina hili lilipewa matunda haya kwa shukrani kwa mfugaji wa mimea ambaye aliwalea, mtawa Pierre Clement.
Zabibu
Karibu 90% ya zao la zabibu ulimwenguni huvunwa Amerika. Aina mbili zinaweza kuonekana kwa kuuza mwaka mzima. White Florida Duncan ina ladha ya tart, kwa hivyo juisi yake hutumiwa haswa. Pink Texan Pink ladha, badala yake, tamu. Matunda haya yenye juisi, yenye vitamini vingi, ni nyongeza nzuri kwa kiamsha kinywa na ni maarufu kama mapambo ya sahani zilizokaangwa na zilizochemshwa.
Chungwa
Kuna aina zaidi ya 100 ya matunda ya machungwa, ambayo ni asili ya Uchina. Walakini, machungwa ya kusini ni maarufu sana kwa sababu yanaweza kutumiwa kwa njia anuwai. Katika juisi, marmalade au confiture, saladi au mchuzi (haswa ladha na sahani za kuku) - kila wakati hupa chakula ladha ya kipekee na iliyosafishwa.
Chokaa
Matunda haya madogo na ngozi nyembamba ni asili ya India. Sasa ni mzima pia katika Amerika ya Kati na Florida. Chokaa ni jamaa wa karibu zaidi wa limau na kwa hivyo mara nyingi huibadilisha.
Ndimu
Tunda hili linalotumiwa sana lilizaliwa India. Sasa imekua nchini Italia, Uhispania, California na Florida. Limao hutoa harufu na ladha maalum kwa michuzi, mafuta na mikate. Na ukinyunyiza matunda yaliyokatwa na maji ya limao kidogo, basi hayatakuwa ya hudhurungi hewani.
Lemon iliyokatwa
Tofauti na matunda mengine ya machungwa, limao iliyokatwa haipandwa kwa juisi au massa ya matunda. Jambo kuu katika tunda hili ni peel. Ni nene sana na ina harufu kali haswa. Zest ina mafuta muhimu, ambayo hutumiwa kimsingi katika tasnia ya chakula katika utengenezaji wa pipi, na vile vile katika manukato na dawa. Tofauti na limao, ambayo inaweza kununuliwa mwaka mzima, limao iliyokatwa ni nadra sana kuuzwa.
