Je! Karamu ya chai ni nini bila bidhaa zilizooka nyumbani? Kurabye ni kuki tamu ya mkate mfupi ambao huyeyuka kinywani mwako, ikitoa raha isiyoweza kulinganishwa.
Ni muhimu
-
- Kurabye "Baku":
- Vikombe 3 vya unga wa ngano;
- Pakiti 1 ya siagi (250 g);
- Mayai 2;
- Vikombe 0.5 vya sukari ya unga;
- jam.
- Kurabye "Domashnee":
- Unga wa kilo 0.5;
- Pakiti 1 ya siagi;
- Kikombe 1 cha sukari ya unga
- Kijiko 1 asali;
- Vikombe 0.5 vya maziwa;
- karafuu kavu;
- zest ya limao ya ardhi;
- Mfuko 1 wa sukari ya vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Kurabye "Baku"
Ondoa siagi kwenye jokofu nusu saa kabla ya kupika, kisha uweke kwenye bakuli la kina na ponda na kijiko au ufagio. Mimina vijiko 2. unga, sukari ya sukari na kupiga hadi laini. Mimina mayai na piga tena hadi sukari itawanywe kabisa na misa iwe sawa.
Hatua ya 2
Ongeza unga wowote uliobaki na ukande unga haraka. Keki ya mkato ni nyepesi na plastiki, inachukua sura inayotakiwa vizuri. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga au majarini. Jaza begi la keki na unga, basi, kupitia kiambatisho unachotaka, punguza unga kwenye karatasi ya kuoka kwa njia ya takwimu tofauti, kimsingi - kwa njia ya maua. Kisha "panda" tone la jam katikati ya maua.
Hatua ya 3
Joto la oveni hadi digrii 220 na bake cookies hadi zabuni. Vidakuzi vinapaswa kuwa rangi ya dhahabu, lakini sio laini.
Hatua ya 4
Kurabye "Domashnee"
Piga siagi kwenye bakuli hadi iwe laini, ongeza sukari ya unga, ongeza asali na karafuu ya ardhi. Changanya kila kitu vizuri hadi laini. Mimina maziwa, piga tena, kisha ongeza unga na ukande unga.
Hatua ya 5
Weka bakuli la unga kwenye jokofu kwa dakika 10 - 15. Nyunyiza meza na kiasi kidogo cha unga, weka unga kwenye meza na usonge safu juu ya upana wa 1 cm na pini inayozunguka. Kuchukua glasi au sahani ya kukata, kata kuki kutoka safu.
Hatua ya 6
Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka, weka kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa digrii 170-190 kwa dakika 5. Ondoa karatasi ya kuoka, acha kwa dakika 5. Changanya unga wa sukari na sukari ya vanilla, nyunyiza na mchanganyiko huu ukiwa bado joto. Subiri kidogo na unyunyike na zest ya limao au jamu ya apricot ikiwa inataka.
