Mbavu za nguruwe ni moja ya sehemu ladha zaidi ya mzoga wa nguruwe. Wana ladha na harufu nzuri. Kwa kukaranga, unahitaji kuchagua mbavu zenye nyama, kisha sahani itageuka kuwa laini, yenye juisi na ya kitamu. Ninapendekeza kupika mbavu za nguruwe kwenye mchuzi. Kichocheo ni rahisi sana.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya mbavu za nguruwe;
- - cream 25-33% gramu 100;
- - mafuta 2 vijiko;
- - haradali kijiko 1;
- - mayonnaise kijiko 1;
- - Jibini la Parmesan gramu 100;
- - karafuu kadhaa za vitunguu, chumvi na pilipili ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na ukate mbavu. Ruhusu kukauka. Weka tanuri kabla ya joto.
Hatua ya 2
Piga mbavu za nguruwe na chumvi na pilipili. Jotoa mafuta kwenye skillet. Fry mbavu kidogo juu ya moto mkali.
Hatua ya 3
Jibini jibini na ukate vitunguu laini. Changanya nao na cream, mayonesi na haradali.
Hatua ya 4
Weka mbavu za nguruwe kwenye sahani ya kuoka na mimina mchuzi unaosababishwa. Weka kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 20 kwa 200 ° C.