Labda hakuna mtu kama huyo ambaye hatapenda (haswa kwenye joto) saladi ya dagaa? Na ikiwa utaongeza nyanya za cherry zilizoiva kwenye dagaa, basi raha kutoka kwa sahani hii itaongezeka mara mbili. Kwa hivyo unawezaje kutengeneza Saladi ya Bahari?
Ninapika saladi hii kwa njia yangu mwenyewe, labda sio kama kila mtu mwingine, lakini kichocheo ni nzuri kwa sababu ni rahisi na kitamu sana.
Wakati wa kupikia dakika 20
Kwa kupikia tunahitaji:
- Shrimps (gramu 500)
- squid (gramu 500)
- Mussels (gramu 200)
- Arugula (gramu 50)
- Nyanya za Cherry (gramu 200)
- Mafuta ya Mizeituni (kijiko)
- Apple cider siki (kuonja)
Tunaongeza shrimps zilizochemshwa na zilizosafishwa kwa arugula, na huko pia tunatuma squid ya kuchemsha kukatwa kwenye pete. Ongeza kome nzima, unaweza kutumia makopo.
Ongeza nyanya za cherry zilizoosha na kukata kwa viungo vyote. Kata nusu ya limao ndani ya cubes pamoja na ngozi na uiongeze kwenye saladi, hii itawapa saladi safi mpya.
Chumvi, kidogo, ongeza pilipili nyeusi na msimu na mafuta, siki. Siki inaweza kuongezwa kama inavyotakiwa, kwani limau iko kwenye saladi, unaweza kufanya bila siki kabisa.
Saladi inapaswa kuliwa mara moja, iliyotayarishwa mpya, haijaandaliwa mapema. Hapo awali, unaweza kuandaa tu dagaa kwa kuwachemsha kwa dakika chache tu. Shrimps huchemshwa kwa dakika 2-3 baada ya kuchemsha, squid hupikwa kwa dakika 4, kulingana na saizi.
Hakuna ngumu, sivyo?
Furahia mlo wako.
