Kila mwanamke anataka kumshangaza mumewe na sahani isiyo ya kawaida na ya kitamu, na kama unavyojua, wanaume wanapenda nyama na samaki zaidi ya yote. Lakini wakati mwingine sio kila mama wa nyumbani anataka kutumia siku nzima jikoni kupika samaki. Pamoja na hayo, kuna kichocheo kimoja rahisi na kisicho kawaida cha samaki wa chumvi haraka.
Ni muhimu
- Kwa kweli, unaweza kutumia samaki tofauti, lakini Baikal omul inajulikana na ladha yake maridadi na ya kupendeza. Samaki huyu anathaminiwa sana kwa sababu hupatikana katika ziwa safi zaidi ulimwenguni.
- Kwa chumvi, utahitaji, kwanza kabisa, omul yenyewe, na mikia michache, pia chumvi, kichwa 1 cha vitunguu na mafuta ya mboga vitatosha kabisa.
Maagizo
Hatua ya 1
Jambo muhimu zaidi katika kichocheo hiki ni kusafisha samaki vizuri, na ni bora kufanya hivyo wakati imehifadhiwa, kwani ni rahisi kuiondoa. Baada ya ngozi, kichwa, mkia na mapezi inapaswa kupunguzwa.
Hatua ya 2
Kisha kata omul kwenye miduara midogo, ondoa insides zote, kisha ukate miduara hii kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 3
Ifuatayo, weka samaki aliyemalizika kwenye chombo, nyunyiza vitunguu iliyokatwa, chumvi kwa wingi, kama vijiko 3 na ujaze na mafuta kidogo ya mboga. Changanya kila kitu vizuri, funga vizuri na kifuniko na uweke kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
Viazi safi, mboga mboga na omul caviar ni bora kwa samaki kama hao. Mwanamume yeyote atafurahi kujaribu chakula cha mchana cha majira ya joto na kweli cha Urusi.
