Kusu inaweza kutumiwa kama saladi au kama kozi kuu. Piquancy maalum inaweza kupatikana kwa kuongeza kiasi kidogo cha siki ya apple cider.
Ni muhimu
- - 300 g minofu ya kuku
- - 100 g ya tambi za mchele
- - mayonesi
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - 2 nyanya za cherry
- - mayai 4
- - mimea safi
- - 100 g ya uyoga wowote
Maagizo
Hatua ya 1
Pika nyama ya kuku hadi iwe laini kwenye maji yenye chumvi kidogo na ugawanye na nyuzi ili kuunda "majani". Chop viini vya mayai ya kuchemsha na uma, na ukate wazungu kuwa vipande nyembamba.
Hatua ya 2
Kupika tambi za mchele kando na kaanga uyoga kwenye mafuta. Punguza nyanya za cherry kwenye maji ya moto kwa sekunde chache, toa ngozi na ukate massa. Chop au vunja wiki kwa mikono yako.
Hatua ya 3
Weka kuku, tambi za mchele, viini vya mayai na wazungu, uyoga wa kukaanga, mchuzi wa nyanya ya cherry na wiki iliyokatwa kwenye bakuli la kina. Changanya viungo vyote vizuri. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi upendavyo. Weka sahani kwenye bamba la gorofa na msimu na mayonesi kidogo. Kusu inaweza kuliwa joto au baridi.