Vyakula vya urahisi kutoka kwa mboga ni maarufu sana. Baada ya yote, wanajiandaa haraka na kwa urahisi. Kuna njia kadhaa za kufuta mboga. Ambayo moja ya kutumia huamua tabia ya sahani ya baadaye.
Kupika mboga kwenye sufuria
Pan-kukausha ni njia rahisi ya kupika mboga zilizohifadhiwa. Kwa njia hii, pika maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa, maharagwe, nyanya, mahindi, karoti, broccoli, kolifulawa, mbaazi za kijani. Kwanza, weka skillet kwenye jiko, weka mboga na kaanga. Kwa dakika chache za kwanza, chaga mboga kwenye moto mkali sana na kifuniko kikiwa wazi. Mboga yatapunguka na maji yatapuka. Wakati hakuna maji kabisa, ongeza vijiko 2. mafuta ya mboga. Ikiwa kuna mboga nyingi, ongeza mafuta zaidi. Wakati huo huo, ongeza chumvi kwenye sahani na ongeza viungo. Sasa funika kifuniko na chaga mboga hadi zabuni. Tumia sahani inayosababishwa kama sahani ya kando au itumie mwenyewe. Unaweza kuongeza mboga iliyochomwa kwenye viazi zilizochujwa au uji.
Kupika mboga kwenye sufuria
Supu inaweza kutengenezwa kutoka kwa mboga sawa zilizohifadhiwa. Ikiwa unatumia freezers zinazopatikana kibiashara, chagua mchanganyiko huo ambao unasema kwenye ufungaji kwamba hii ni supu ya baadaye. Kwanza, chemsha lita 1.5 za mchuzi. Inaweza kuwa nyama au kuku. Weka nyama na mifupa katika lita 1.5 za maji kwenye sufuria. Pika kwa dakika 40 kisha ondoa. Ondoa nyama kutoka mifupa na uikate vipande vipande. Wakati wa kupikia kuku pia ni kama dakika 40.
Ikiwa unataka kutengeneza supu ya mboga, weka maji ya kuchemsha kwenye moto. Kwa wakati huu, kaanga kitunguu 1 kilichokatwa na karoti 1. Unaweza kuongeza nyanya kwenye mchanganyiko. Kwa hivyo, agizo la kupikia ni kama ifuatavyo: ongeza viazi zilizokatwa (vipande 3) au nafaka (gramu 200) kwa mchuzi, kisha mboga iliyohifadhiwa, halafu ukape. Kuleta mchuzi kwa chemsha, chumvi na pilipili. Mwishowe, ongeza kipande cha siagi kwenye supu. Sahani iko tayari!
Kupunguza mboga kwenye unga
Wakati mwingine mboga zilizohifadhiwa hutumiwa kwa mikate na safu. Unaweza kuchukua unga wowote: chachu, siagi, pumzi, mkate mfupi. Kwanza punguza mboga kujaza kwenye sufuria na mafuta ya alizeti. Grill tu mboga hadi zabuni. Unaweza kuongeza jibini kwenye kujaza baada ya kukaanga. Baada ya hapo, toa unga kwenye meza, weka kujaza ndani ya pai, na uweke safu nyingine ya unga juu. Funika keki vizuri ili isianguke.
Ikiwa unafanya mkate ulio wazi, ongeza yai ya cream iliyochapwa kwenye kujaza. Masi kama hiyo ya omelet "itafunga" kabisa vifaa vya kujaza. Kwa hivyo, haitaoza na kutambaa nje ya unga.
Katika hali zingine, kujaza kunaweza kugandishwa moja kwa moja kwenye unga. Hii inawezekana ikiwa safu ya barafu ni ndogo. Katika mchanganyiko kama huo, chumvi na viungo vinapaswa kuwa tayari kwa idadi ya kutosha.
