Unaweza kuandaa sahani nyingi za kupendeza na za asili na uduvi. Mmoja wao ni kamba katika batter. Zimeandaliwa kwa urahisi sana na haraka, nyongeza bora kwa bia baridi.
Ni muhimu
- - gramu 400 za uduvi,
- - gramu 300 za vitunguu kijani,
- - mayai 2,
- - 3 tbsp. vijiko vya unga wa ngano,
- - 1 kijiko. kijiko cha wanga wa mahindi,
- - 1 kijiko. kijiko cha divai nyekundu kavu
- - chumvi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja,
- - 150 ml ya mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na ukate vitunguu vya kijani (unaweza kuongeza iliki kama inavyotakiwa), chaga na chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa, na uweke kando kwa dakika kumi.
Hatua ya 2
Pasuka mayai kwa upole ndani ya bakuli. Ongeza wanga na vijiko viwili vya unga kwa mayai, koroga hadi laini.
Hatua ya 3
Chemsha shrimps (wakati wa kupikia, unaweza kuongeza jani la bay). Weka kamba iliyochemshwa kwenye bamba ili kupoa. Baada ya uduvi kupoa, chambua, ukiacha ganda la mkia tu na massa.
Hatua ya 4
Changanya shrimps na vitunguu kijani (parsley, bizari, cilantro - kuonja, hakuna wiki inaweza kuongezwa), chumvi na pilipili, ongeza kijiko cha divai. Acha hiyo kwa dakika 5-10. Ongeza unga kidogo zaidi ikiwa ungependa batter mzito.
Hatua ya 5
Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga kamba. Mkia unapaswa kubaki nje wakati wa kukaanga. Hamisha uduvi uliopikwa kwenye sahani na utumie na mchuzi, mimea safi, karanga, au kama vitafunio vya bia.
