Samaki katika batter labda ni moja ya sahani maarufu zaidi. Na kuongeza Parmesan kwa batter itatoa ukoko mzuri, wakati ukiacha vipande vya samaki vyenye juisi na laini ndani.
Jinsi ya kupika samaki wa kukaanga katika batter
Ni muhimu
800 gr. minofu ya samaki
2 mayai
100 g parmesan
0, 5 tbsp. unga
chumvi
pilipili nyeusi iliyokatwa
mafuta ya mboga kwa kukaranga
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kipande vipande vipande; vipande haipaswi kuwa kubwa sana.
Hatua ya 2
Piga mayai.
Hatua ya 3
Katika bakuli tofauti, ongeza chumvi na pilipili kwenye unga uliochujwa.
Hatua ya 4
Piga parmesan kwenye grater nzuri.
Hatua ya 5
Tunatoa kila kipande cha kitambaa ndani ya yai, kisha kwenye unga, kisha tena kwenye yai, kisha kwenye Parmesan.
Hatua ya 6
Fry minofu kwenye batter juu ya joto la kati kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya kuchemsha.
Hatua ya 7
Weka vipande vya kukaanga kwenye ungo ili kuruhusu glasi kuzidi mafuta.
Hatua ya 8
Kutumikia samaki kwa kugonga na mimea na mboga mpya.
Catfish ni samaki ladha na mzuri sana. Kuna mifupa machache sana, hakuna mizani. Hii sio samaki, lakini ndoto ya bibi. Kwa kuongezea, vitu vyenye faida vilivyomo kwenye samaki wa paka huifanya iwe muhimu katika lishe ya lishe na wale ambao wanajitahidi kuishi maisha mazuri
Batter ni unga wa nusu-kioevu uliokusudiwa kutumbukiza bidhaa ndani yake kabla ya kukaanga. Kuna mapishi mengi tofauti ya kutengeneza batter, kwa mfano, kulingana na ngano, rye au unga wa mchele, mayai, maji ya madini, kefir, maziwa, nk. Jinsi ya kutengeneza batter kwa samaki kwenye maziwa - 300 ml ya maziwa
Catfish ni samaki wa bahari ya kitamu na laini. Kwa sababu ya ukweli kwamba ina mifupa machache, massa yake yana muundo dhaifu. Inafanya cutlets nzuri, kila aina ya casseroles, na pia inaweza kufanywa kwa batter. Ili kupika dagaa hii vizuri, unahitaji kujua siri kadhaa, vinginevyo unaweza kupata jelly kwenye sufuria
Nyama ya samaki wa samaki hutofautishwa na kukosekana kwa mifupa madogo, pamoja na lishe ya juu kutokana na yaliyomo kwenye vitamini na vijidudu. Kwa hivyo, kula samaki wa maji safi sio tu ya kupendeza, bali pia ni afya. Kawaida huoka au kukaanga, lakini unaweza pia kutengeneza supu ya samaki ladha na tajiri sana kutoka kwa samaki wa paka
Catfish ina macro na microelements kama kalsiamu, magnesiamu, sodiamu, potasiamu, fosforasi, klorini, sulfuri, chuma, zinki, iodini, shaba, manganese, chromium, fluorine, molybdenum, cobalt, nikeli. Pia ina idadi kubwa ya mafuta na protini, ambazo ni vyanzo vya nguvu kwa mwili wa mwanadamu
