Casserole ya viazi yenye kupendeza na yenye kupendeza itavutia wageni wote na kaya.
Ni muhimu
Viazi 15 kati (8 kubwa), kilo 1 ya nyama ya kusaga, glasi ya mchele mrefu wa nafaka, pilipili 1 ya kengele, nyanya 1 kubwa, mimea (bizari, iliki), chumvi / pilipili kuonja, 250 ml maziwa moto, 30 g siagi, unga wa glasi nusu daraja la juu, mayai 2 ya kuku, aina yoyote ya jibini ngumu
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi hadi kupikwa kabisa na uanze kuponda, huku ukiongeza maziwa moto, siagi, mayai ya kuku, unga (usimimina yote mara moja, lakini kwenye kijito chembamba), mimea, chumvi.
Hatua ya 2
Chemsha mchele. Kaanga nyama iliyokatwa kwenye sufuria na mboga, chemsha hadi kioevu kiinguke na kiive vizuri, ongeza mchele uliochemshwa, changanya.
Hatua ya 3
Weka safu ya kwanza ya viazi kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 4
Weka nyama iliyokamilishwa iliyokamilishwa kwenye safu ya kwanza ya viazi, baada ya hapo tunarudia utaratibu. Sisi hufunika safu ya mwisho na mayonesi.
Hatua ya 5
Tunaweka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 220 kwa dakika 15-20.
Hatua ya 6
Dakika 2-3 kabla ya kupika casserole, nyunyiza na jibini ngumu iliyokunwa, ukiacha jani kwenye oveni kuyeyuka jibini na mwishowe ligeuke kuwa ganda la crispy.
Hatua ya 7
Kata casserole iliyokamilishwa kwenye mraba na uweke sahani.
