Vyakula rahisi vya kujifanya ni njia mbadala nzuri kwa bidhaa zilizonunuliwa dukani. Wanaokoa wakati wa mama wa nyumbani na hukuruhusu kulisha familia chakula cha jioni kitamu katika dakika chache, huku ukihifadhi pesa.
Mapishi ya bidhaa za kumaliza kumaliza nyumbani zinaweza kuwa tofauti sana, kwani kila kitu kinachotolewa na wazalishaji wa kiwanda kinaweza kutayarishwa nyumbani bila shida sana. Hii inahitaji muda fulani tu na nafasi ya kutosha kwenye freezer kwa uhifadhi unaofuata. Na ikiwa sio zamani sana chini ya jina la jumla "bidhaa zilizomalizika nusu" zilikuwa bidhaa zilizofichwa ambazo zimepitia usindikaji wa kimsingi, lakini zinahitaji ziada kwa matumizi ya baadaye, leo mara nyingi zaidi na zaidi neno hili huitwa sio tu cutlets au dumplings zinazojulikana kwa kila mtu. Kikundi cha bidhaa zilizomalizika nusu ni pamoja na maandalizi yote ambayo yamehifadhiwa kwenye freezer na huruhusu mhudumu kupika chakula kwa muda mfupi kuliko kawaida.
Nyama bidhaa za kumaliza nusu
Wao ni maarufu zaidi na ni pamoja na bidhaa anuwai ambazo ni pamoja na nyama. Bidhaa iliyokamilishwa zaidi ya nusu ni dumplings. Lakini pancakes na nyama, keki, cutlets, nyama za nyama, safu za kabichi sio kitamu kidogo. Mapishi ya utayarishaji wao hayatofautiani na yale yanayotumiwa na mhudumu kwa kupikia kawaida hadi wakati wa matibabu yake ya joto, kwani siri yote iko kwenye kufungia sahihi na uhifadhi wa bidhaa zilizomalizika tayari. Kwa hivyo, kabla ya kuandaa bidhaa zilizomalizika nusu, unahitaji kufikiria juu ya aina gani ya uhifadhi wao unaofuata kwenye freezer itakuwa rahisi zaidi. Inashauriwa kuwagandisha kwa sehemu ndogo, kwani bidhaa yoyote inapaswa kukaangwa au kuchomwa mara moja, bila kupungua mapema. Kwa hivyo, dumplings zimehifadhiwa kwanza, zimewekwa kwenye safu moja kwenye bodi ya kukata, ikinyunyizwa na unga au kufunikwa na safu ya filamu ya chakula, na kisha tu kutawanyika kwenye mifuko au vyombo. Cutlets au pancake ni rahisi kufungia mara moja kati ya safu mbili za filamu ya chakula. Kwa njia hii, bidhaa zilizomalizika nusu zitahifadhi sura zao na hazitashikamana.
Mboga na matunda bidhaa za kumaliza nusu
Kutumia matunda, unaweza kuandaa safu za chemchemi, dumplings, mchanganyiko wa compote. Za kwanza zimegandishwa kwa njia ile ile kama bidhaa za nyama zilizomalizika nusu, na kwa hii ya pili, inashauriwa kuweka mara moja matunda kwenye vyombo vidogo au mifuko, yenye ukubwa wa kutosha kuandaa sehemu moja, au kufungia kwenye bodi ya kukata.. Njia hii hukuruhusu kutumia matunda katika siku zijazo, pamoja na kwa mikate ya kuoka au kujaza dumplings au pancakes. Bidhaa za kumaliza mboga zilizopangwa kumaliza ni fursa nzuri ya kuhifadhi vitamini vyote na kuzileta mezani, bila kujali msimu. Kupika sio rahisi sana: kata tu mboga ambazo kawaida hutumiwa kupika kitoweo vipande vipande na kufungia mchanganyiko kama huo kwenye freezer.
