Unapenda kupika na kupapasa familia yako na chakula kizuri na chenye afya. Lakini wakati mwingine hujui nini cha kupika chakula cha mchana au chakula cha jioni, au unasahau kununua mboga muhimu mapema. Kutengeneza menyu ya juma kunaweza kuokoa muda na pesa na kukusaidia utumie vizuri mboga zako.
Ni muhimu
-
- kalamu;
- daftari;
- kitabu cha mapishi ya upishi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua karatasi na andika milo yote ambayo ungependa kupika wiki ijayo. Wagawanye katika vikundi: sahani za kando, supu, sahani moto, keki, saladi, nk.
Hatua ya 2
Panga milo katika vikundi, ambayo itajumuisha sahani ambazo zinaweza kutayarishwa mapema na kisha zikawashwa tena (dumplings, rolls za kabichi, cutlets, supu); sahani ambazo huchukua muda mwingi kupika (zinaweza kuahirishwa kwa wikendi); sahani ambazo zimetayarishwa haraka na mara moja hutumiwa kwenye meza (omelet, casserole, soufflé).
Hatua ya 3
Fikiria menyu iliyokusanywa kutoka kwa maoni ya lishe bora. Je! Matunda na mboga mboga, kunde, samaki na nyama vimejumuishwa kwenye lishe yako ya kila wiki? Je! Kuna bidhaa za maziwa za kutosha.
Hatua ya 4
Sambaza chakula kwa siku ya wiki. Sio lazima upike chakula tofauti kila siku. Kwa mfano, supu iliyopikwa Jumatatu inaweza kubaki Jumanne. Au cutlets iliyokaangwa Jumatano na tambi, siku inayofuata inaweza kutumiwa na viazi zilizochujwa. Hii itaokoa wakati wako na bidii.
Hatua ya 5
Ikiwa una siku ya kazi au mbili kwa wiki na vitu vingine vya kufanya, na hautakuwa na wakati wa kupika, fikiria juu ya chakula kilichopangwa tayari kwa siku hizi ambazo zinaweza kupatiwa joto haraka na kutumiwa.
Hatua ya 6
Andika kwenye karatasi tofauti vyakula vyote utakavyohitaji kupikia wakati wa wiki. Wagawanye katika vikundi viwili. Wacha kikundi cha kwanza kijumuishe bidhaa ambazo zinaweza kununuliwa mapema na kuhifadhiwa kwa muda mrefu (nafaka, viazi, karoti, vitunguu, kuweka nyanya, tambi, alizeti na siagi, nyama, unga). Katika kikundi cha pili, andika vyakula vinavyoharibika ambavyo itabidi ununue katikati ya juma (mkate, maziwa, jibini la jumba). Na orodha ya kwanza, unaweza kwenda dukani mwishoni mwa wiki na uweke juu ya kile unachohitaji kwa wiki.
Hatua ya 7
Angalia marekebisho mengine kwenye jokofu na makabati kabla ya kuelekea dukani. Ikiwa kuna kitu kutoka kwenye orodha unayo nyumbani kwa idadi ya kutosha, basi ivuke kwenye orodha. Ongeza orodha na bidhaa ambazo zitakusaidia chai yako ikiwa ghafla watatembelea.
Hatua ya 8
Baada ya orodha kuhaririwa, unaweza kuanza kununua bidhaa zinazohitajika.
Hatua ya 9
Baada ya muda, utajifunza kuunda haraka menyu ambayo inachanganya chakula chako unachopenda, kiafya na kinachofaa familia.
