Je! Ungependa kushangaza wageni wako na vitafunio vipya? Tengeneza saladi ya moyo ya nguruwe ya joto. Sahani itakushangaza na ladha yake maridadi na harufu, na kivutio ni rahisi sana kuandaa, jambo kuu ni kufuata maagizo ambayo yatapewa hapa chini.
Ni muhimu
- 0.5 kg moyo wa nguruwe;
- 1 karoti ya kati;
- 1 kichwa kidogo cha vitunguu;
- 100 g ya jibini iliyosindika. Bidhaa inayouzwa katika "trays" kwa kutengeneza saladi na moyo wa nguruwe haitafanya kazi. Nunua syrt kama vile "Urafiki", "Orbit", nk.
- Kijiko 1. l. nyanya ya nyanya au ketchup nene;
- Kijiko 1. l. unga wa ngano;
- Kijiko 1. l. mafuta ya alizeti;
- Maji ya madini;
- Chumvi na viungo kwa hiari yako.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa una viungo vyote vilivyoorodheshwa, basi unaweza kuanza kuandaa saladi ya moyo ya nguruwe ya joto. Jambo la kwanza kufanya ni kusafisha safisha kabisa chini ya mkondo wenye nguvu wa maji baridi.
Hatua ya 2
Kata moyo safi wa nyama ya nguruwe vipande vidogo, ondoa vyombo na filamu wakati wa kukata bidhaa.
Hatua ya 3
Weka sufuria ya kukaranga na pande za juu kwenye gesi, wakati sahani zimewashwa, mimina mafuta ya alizeti, weka moyo uliokatwa. Fry offal kwa dakika 7-10, ikichochea kila wakati.
Hatua ya 4
Ondoa maganda kutoka kwa kitunguu na uikate ndogo iwezekanavyo. Osha karoti, chambua, kata kwenye grater iliyo na coarse. Weka mboga zilizoandaliwa kwenye sufuria kwa moyo, ongeza chumvi na viungo ili kuonja, changanya viungo.
Hatua ya 5
Chemsha ngozi na mboga juu ya moto mdogo kwa dakika 5-7. Kisha ongeza unga na nyanya kwenye skillet. Koroga sahani vizuri ili kuzuia unga usitengeneze uvimbe.
Hatua ya 6
Mimina maji ya madini kwenye sufuria. Kioevu kinapaswa kufunika kabisa chakula. Baada ya kuongeza maji, funika sufuria na kifuniko na simmer sahani juu ya moto mdogo kwa dakika 40. Wakati ni takriban. Unapokata laini, unakua haraka zaidi, vipande vikubwa vitachukua muda mrefu kupika.
Hatua ya 7
Ikiwa unaona kuwa moyo wa nyama ya nguruwe uko karibu tayari, ongeza jibini iliyoyeyuka iliyokunwa kwenye kichocheo kikali kwenye sufuria. Koroga sahani.
Hatua ya 8
Chemsha viungo vyote pamoja kwa dakika 8-10 na saladi ya moyo wa nguruwe iko tayari.
Hatua ya 9
Inashauriwa kutumikia sahani ya joto, iliyomwagika na mimea iliyokatwa. Ikiwa saladi ni baridi wakati wageni wanapofika, usijali. Kivutio baridi pia ni nzuri.
