Keki nyembamba ya kukausha na kujaza tamu yenye juisi tamu haitaacha mtu yeyote tofauti!
Ni muhimu
- 4 apples kali kali
- 100 g cranberries kavu;
- 100 g sukari ya sukari au asali;
- 1/2 tsp mdalasini;
- Hiari: 1 tsp. wanga wa mahindi,
- diluted katika 1 tbsp. maji baridi;
- 100 g ya biskuti kavu (kwa mfano, "Savoyardi");
- Unga wa Filo (ilinichukua safu 6);
- Mafuta ya mizeituni kwa kulainisha unga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika kujaza. Kata maapulo kwenye mchemraba wa kati, changanya na cranberries, sukari (au asali) kwenye sufuria ya kukausha na chemsha juu ya moto wa kati kwa dakika 10. Ikiwa kujaza ni kioevu sana, ingiza na wanga iliyochemshwa katika maji baridi kulingana na maagizo.
Hatua ya 2
Tunaeneza unga wa filo kwenye uso gorofa. Nina matabaka ya cm 22 hadi 35. Tia mafuta kila moja na mafuta kutoka pembeni na funga ndani kwa sentimita 5. Kisha nyunyiza kuki zilizovunjika na funga ndani tena, na kingo kuelekea katikati, kufanya ukanda mwembamba na mrefu.
Hatua ya 3
Preheat tanuri hadi digrii 200. Weka kijiko cha kujaza kwenye ukingo wa kila ukanda na pindisha pembetatu. Weka karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni kwa dakika 20-25. Kutumikia joto na chai au kahawa. Hamu ya Bon!