Muda mrefu uliopita, katika karne ya 16, hakukuwa na pears za kula ulimwenguni. Kulikuwa na miti ya lulu, ilitoa matunda, lakini ilizingatiwa mwitu na haifai kwa chakula, angalau bila matibabu ya joto.
Faida za peari
Matibabu ya joto hujulikana kuharibu vitamini. Kwa hivyo, walijifunza juu ya faida za peari tu wakati aina zilizopandwa za peari zilipandwa nchini Italia na kujifunza kutumia matunda yao mabichi. Lulu ni tunda la lazima na lenye afya, na zaidi ya hayo, pia ni kitamu sana. Lulu ni tamu, ingawa ina sukari kidogo kuliko, kwa mfano, apple. Peari ni mafuta au crispy, kulingana na anuwai, lakini kila wakati ni juisi. Na hata aina ya peari siki na ladha ya tart bado ni nzuri kwa afya, kwani huimarisha tumbo.
Lulu ina pectini, vitamini C, A, B1 na B2, E, K, niacin na asidi ya folic. Matunda haya yana nyuzi nyingi, potasiamu na chuma, shaba, kalsiamu, fosforasi, sodiamu, magnesiamu, sulfuri na klorini. Asidi ya kikaboni, ambayo pia iko kwenye peari, inaboresha kimetaboliki na kurekebisha mchakato wa kumengenya. Thamani ya nishati ya gramu mia moja ya peari ni kalori 97.94.
Pear yenye kunukia zaidi, ina faida zaidi, kwa sababu aina za peari zenye kunukia pia zina mafuta muhimu ambayo husaidia kuimarisha kinga na kupambana na unyogovu. Juisi ya peari, kwa sababu ya yaliyomo juu ya vitu vyenye biolojia, husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili.
Wakati wa kula pears
Ni vizuri kula lulu ikiwa kuna kizunguzungu, kufanya kazi kupita kiasi, kupooza. Inaongeza hamu ya kula, inakuza uponyaji wa michakato ya uchochezi. Tunda hili huimarisha misuli ya moyo. Compote ya pear kavu inaweza kusaidia kupunguza kukasirika kwa matumbo. Pia, kutumiwa kwa pears kavu hupunguza uchochezi wa njia ya mkojo, ina athari ya kutuliza maumivu na huleta joto. Ni bora kuipika sio kutoka kwa aina zilizopandwa, lakini kutoka kwa peari ya mwitu.
Lulu ya kuchemsha inaweza kusaidia kupunguza kikohozi kali. Mbegu za peari hupambana na vimelea vya matumbo. Majani madogo kutoka kwa mti wa peari pia ni dawa. Mchuzi wa majani hutumiwa katika matibabu ya ugonjwa wa ngozi na magonjwa ya kuvu. Poda ya majani ya pear kavu hupunguza jasho. Katika cosmetology, peari ni malighafi bora kwa kuandaa masks ambayo hufanya ngozi iwe laini na kaza pores.
Jinsi ya kula pears
Lulu inapaswa kuliwa na peel na mbegu, lakini hupaswi kufanya hivyo kwenye tumbo tupu, kwani nyuzi iliyomo kwenye peari inaweza kuumiza kitambaa cha tumbo. Huna haja ya kunywa peari na maji, hii inaweza kusababisha tumbo kukasirika. Haupaswi kula vyakula vingine na peari, haswa nyama. Ni bora kula peari nusu saa baada ya kula. Watu walio na magonjwa ya njia ya utumbo hawapaswi kula pears safi.
