Casserole inaweza kuwa sio jibini tu la jumba na tamu. Unaweza kupika casserole ya nyama, kutoka kwa zukini, malenge, mbilingani, viazi na mboga zingine, kutoka tambi, na uyoga na viungo. Chakula hiki kinapikwa kwenye jiko polepole, kinaonekana kuwa laini na chenye juisi kwa sababu ya languor maalum, na pia huhifadhi kiwango cha juu cha vitu muhimu.
Casserole ya jibini la jumba na ndizi kwenye jiko la polepole
Viungo:
- Jibini la Cottage - 500 g.
- Cream cream - 3 tbsp. l.
- Semolina - 3c t. L.
- Maziwa - 4 pcs.
- Sukari - 4 tbsp. l.
- Ndizi - pcs 3.
- Vanillin - kuonja
- Bana ya chumvi.
Mchakato wa kupikia kwa hatua:
- Katika bakuli, changanya semolina na cream ya sour. Tunaondoka kwa karibu nusu saa ili semolina ivimbe. Tembeza jibini la kottage kupitia grinder ya nyama au uipake kwa ungo. Ikiwa una blender, unaweza kupiga jibini la kottage, ndani yake, mara moja ongeza sukari, vanilla, chumvi na mayai hapo.
- Tunachanganya mchanganyiko wa curd na semolina. Ni bora kuendelea kuzipiga kwenye blender hadi laini na laini.
- Chambua na ukate ndizi vipande vidogo. Ongeza ndizi zilizokatwa kwenye misa ya curd na piga kwa dakika kadhaa.
- Nyunyiza kidogo bakuli ya multicooker iliyotiwa mafuta na siagi. Sisi hueneza unga wa ndizi iliyosababishwa ndani yake.
- Wakati wa kupikia casserole ni saa moja kwenye programu ya Kuoka. Wakati dakika 15 zinabaki hadi mwisho wa kuoka, casserole lazima igeuzwe kwa uangalifu upande mwingine. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kwa stendi ya kuanika.
- Baada ya ishara juu ya mwisho wa kuoka, hauitaji kufungua kifuniko na kuchukua casserole, wacha ichemke kwa dakika nyingine 20-30 kwenye multicooker na "Heating" mode.
- Kisha fungua kifuniko na uacha bidhaa zilizooka zipoe kabisa.
- Kabla ya kutumikia, pamba casserole, kama unavyopenda, na icing au sukari ya unga, au cream ya sour.
Casserole ya yai na uyoga na mboga kwenye jiko polepole
Viungo:
- Yai - 1 pc.
- Champignons - pcs 5.
- Vitunguu - 1 karafuu
- Jibini iliyokunwa - 2 tbsp. miiko
- Nyanya za Cherry - pcs 5.
- Leek
- Zukini - vipande 4
- Chumvi
Mchakato wa kupikia hatua kwa hatua:
- Vunja mayai na, ukigandisha kiini juu ya ganda, ukitenganishe na protini.
- Weka vipande vya zukini nyembamba kwenye ukungu. Ili waweze kufunika kuta, sio chini ya ukungu.
- Osha na ukate nyanya na uyoga. Chop vitunguu, kata vitunguu ndani ya pete. Grate jibini.
- Sasa ongeza protini kwa jibini, mboga mboga na uyoga, ambayo lazima iwe na chumvi kabla.
- Kisha mimina kwenye kiini. Changanya kila kitu.
- Mimina maji ndani ya bakuli la multicooker, weka kichocheo cha multicooker, juu - ukungu na maandalizi ya casserole.
- Weka "Kuoka" kwa dakika 10.
Casserole ya mbilingani na nyama ya kukaanga katika jiko polepole
Viungo:
- Bilinganya - 2 pcs.
- Mayai - pcs 3.
- Vitunguu - 200 gr.
- Nyama iliyokatwa - 500 gr.
- Jibini - 100 gr.
- Maziwa - 150 ml.
- Ketchup - 3 tbsp miiko
- Chumvi, pilipili, mimea
- Mafuta ya alizeti - 50 ml.
Mchakato wa kupikia kwa hatua:
- Mimea ya yai inapaswa kuoshwa, kung'olewa na kukatwa nyembamba. Kisha kaanga katika mafuta ya alizeti.
- Chambua kitunguu na ukate pete za nusu. Kisha kaanga pia.
- Grate jibini na ongeza kwenye kitunguu. Changanya.
- Vunja mayai kwenye sahani na uwapige. Kisha ongeza jibini iliyokunwa kwao na mimina maziwa.
- Ongeza wiki kwenye mayai, chumvi na pilipili. Kisha ongeza nyama iliyokatwa na changanya vizuri.
- Sasa unaweza kuondoa vitunguu vya kukaanga kutoka kwa multicooker.
- Mwishowe, unaweza kuunda casserole. Weka nusu ya bilinganya kwenye safu ya kwanza, kisha katakata. Juu ya upinde.
- Drizzle na ketchup. Safu ya mwisho ni mbilingani zilizobaki.
- Mimina mchanganyiko wa yai juu ya kila kitu. Sasa washa "Bake" kwa dakika 45.
Casserole ya karoti na jibini la kottage na matunda yaliyokaushwa katika jiko la polepole
Viungo:
- Karoti - 300 gr.
- Zabibu - 50 gr. (tayari imepigwa mawe)
- Sukari - vijiko 3.5
- Maziwa - 2 pcs.
- Jibini la jumba - pcs 300.
- Apricots kavu - 50 gr.
- Semolina - vijiko 3.5
- Siagi - 80 gr.
Mchakato wa kupikia hatua kwa hatua
- Karoti zinapaswa kuoshwa vizuri na kung'olewa. Kisha chaga na uweke kwenye bakuli la multicooker.
- Ongeza 50 gr kwa karoti. siagi, mimina kwenye glasi ya maji safi - iliyochujwa au kuchemshwa.
- Sakinisha mpango wa "Kupika kwa mvuke". Itakuchukua dakika 10.
- Wakati wa kupika karoti, unaweza kufanya misa ya curd. Jibini la Cottage linahitaji kusaga hadi laini. Tunapendekeza utumie blender kwa hili, lakini ikiwa hauna moja, kichujio kitafanya.
- Baada ya hapo, hamisha jibini la kottage kwenye bakuli tofauti na ongeza sukari hapo.
- Osha matunda yaliyokaushwa vizuri, kata apricots kavu. Changanya kila kitu na jibini la kottage.
- Wakati karoti zimepikwa, ongeza misa ya curd kwake na ongeza semolina.
- Changanya kila kitu vizuri, kisha ongeza mayai na uchanganya tena.
- Smear siagi pande na chini ya bakuli ya multicooker na kisha weka casserole wazi hapo.
- Na mwishowe, chagua hali ya "Kuoka" na uweke kipima muda kwa dakika 40.
Casserole ya viazi na uyoga na cream ya siki katika jiko la polepole: mapishi rahisi ya kujifanya
Viungo:
- Viazi - 500g.
- Uyoga safi - 500g
- Cream cream - 200 gr.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mayai ya kuku - pcs 3.
- Unga ya ngano - vijiko 2
- Jibini - 100 gr.
- Chumvi, pilipili - kwa ladha yako.
Maandalizi:
- Chambua na ukate kitunguu. Chop pia uyoga.
- Paka bakuli la multicooker na mafuta, weka chakula kilichokatwa hapo. Kisha weka kwa dakika 30 kwenye hali ya "Kuzimia".
- Kwa wakati huu, unahitaji kufanya kujaza. Mimina unga ndani ya bakuli, mimina katika mayai na ongeza cream ya sour. Changanya vizuri.
- Wakati uyoga na vitunguu viko tayari, vitie kwenye bakuli tofauti.
- Osha na ngozi viazi. Halafu punguza miduara (jambo kuu ni kwamba haipaswi kuwa kubwa sana), au wavu. Ni bora kuifanya wakati wa mwisho, ikiwa utasugua, kwani inaweza kuwa na wakati wa kupata sura isiyo ya kupendeza sana.
- Ili kuzuia hii kutokea, na viazi haibadiliki rangi ya machungwa, unaweza pia kuiweka ndani ya maji. Kisha wanga ya viazi haitawasiliana na hewa na viazi hazitachukua muonekano mbaya. Chaguo jingine ni "kufinya" viazi kwa mikono yako au kwa kitambaa.
- Sasa unaweza kupaka pande na chini ya bakuli ya multicooker na mafuta ya mboga, au kuweka foil. Kisha weka viazi nyingi kwenye bakuli. Juu na kiasi kidogo cha kuvaa, kisha weka uyoga na uwaponde.
- Kisha tena mimina mchuzi kidogo, tena viazi. Mimina katika sehemu iliyobaki ya kujaza mara ya mwisho na uinyunyiza jibini iliyokunwa.
- Mwishowe, weka hali ya "Kuoka" kwa karibu saa. Inaweza kukuchukua muda zaidi - kulingana na multicooker. Kwa hali yoyote, unaweza kuangalia utayari kila wakati kwa kuonja safu ya juu ya viazi. Kutosha kwa casserole hii kwa huduma 5.
Casserole ya mchele wa kawaida na nyama ya kukaanga katika jiko la polepole
Viungo:
- Nyama iliyokatwa - 500 gr.
- Vitunguu - vipande 2
- Mchele - glasi 4 nyingi (tunapendekeza kuchukua nafaka ndefu)
- Cream cream ya chini ya mafuta - 200 gramu
- Mayai mabichi - pcs 3.
- Cilantro - gramu 30
- Mafuta ya alizeti - kijiko 1
- Chumvi, pilipili - kwa ladha yako
- Siagi - 30 gr.
Jinsi ya kupika:
Hatua ya kwanza ni kuandaa mchele. Kama unavyodhani, ni rahisi kufanya hivyo katika daladala nyingi. Jaza, ongeza maji, chumvi na uwashe programu inayotakiwa. Wakati mchele unapikwa, inapaswa kuhamishiwa kwenye bakuli la kina. Inapaswa sasa kupoa.
Vitunguu vinahitaji kung'olewa na kisha kung'olewa kwenye blender. Suuza cilantro chini ya maji ya bomba.
Katika bakuli lingine, changanya mayai na cream ya sour. Chumvi na pilipili. Kisha mimina mchele uliopozwa na mchanganyiko wa sour cream na mayai, tena koroga kila kitu vizuri hadi laini.
Weka kitunguu kwenye sufuria ya kukagua na kaanga kwenye mafuta. Tumia hali ya "Fry", usifunge kifuniko. Kisha ongeza nyama iliyokatwa kwa vitunguu vya kukaanga. Endelea kukaanga. Ukimaliza nusu, ongeza chumvi. Unaweza kuongeza pilipili kidogo, kulingana na ladha yako. Hamisha nyama iliyokatwa tayari na vitunguu kwenye sahani.
Baada ya hapo, weka nusu ya misa ya mchele chini ya bakuli. Ghorofa ya juu - nyama iliyokatwa. Panga.
Sasa nyunyiza na cilantro. Safu ya mwisho itakuwa kipande cha pili cha mchele, ambacho utaweka vipande vya siagi juu. Funga kifuniko na uweke multicooker katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 40. Pamba na mimea kabla ya kutumikia.
