Kitoweo cha uyoga chenye kunukia na broccoli, kolifulawa na kabichi nyeupe vitathaminiwa na wapenzi wote wa chakula kitamu cha nyumbani.
Ni muhimu
- - uyoga safi - 300 g;
- - kabichi - 300 g;
- - brokoli - 300g;
- - kolifulawa - 300 g;
- - mafuta ya mboga - vijiko 3;
- - sour cream - vikombe 0.5;
- - chumvi, pilipili, mimea.
Maagizo
Hatua ya 1
Gawanya kolifulawa na brokoli ndani ya maua. Chop kabichi nyeupe, chumvi na kumbuka kidogo kwa mikono yako. Chemsha uyoga mpya hadi upole na ukate vipande. Blanch kolifulawa katika maji ya moto kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 2
Kaanga uyoga kwenye mafuta ya mboga, kisha ongeza kabichi yote kwao na changanya kila kitu. Funika sufuria na kifuniko na chemsha kila kitu pamoja kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Changanya cream ya sour na glasi nusu ya maji, chumvi na msimu na pilipili. Mimina mchanganyiko kwenye kabichi na uyoga na simmer kwa dakika 10 zaidi. Nyunyiza sahani iliyomalizika kwa ukarimu na mimea na utumie moto.
