Kichocheo kinavutia katika ustadi wake na maumbile ya kikaboni, mtu anaweza hata kudhani kuwa ilibuniwa mahali pengine huko Ufaransa. Kwa kweli, sahani hiyo ina bidhaa za Kirusi kabisa, na kwa ujumla ni uji mahali pa kwanza. Lakini msimu wa raspberry utapita hivi karibuni, kwa hivyo unapaswa kuharakisha na utayarishaji wa pudding, au kufungia raspberries kwa matumizi ya baadaye.
Ni muhimu
- - lita 1 ya cream nzito
- - glasi 1 ya semolina
- - 1 tsp wanga
- - 3 tbsp. l. poppy
- - majukumu 3. vanilla
- - 300 g raspberries
- - 1 kijiko. Sahara
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Tunahitaji ladle kubwa, tunamwaga cream ndani yake, kuiweka kwenye moto na kuiletea chemsha. Kata urefu wa vanilla kwa nusu 2, tumia kisu kutoa mbegu na kutupa kila kitu kwenye cream. Chemsha cream na vanilla kwenye moto mdogo sana, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 2
Mimina mbegu za poppy kwenye bakuli ndogo, mimina maji ya moto na uache iloweke kwa karibu nusu saa. Baada ya nusu saa, ongeza mbegu za poppy kwenye cream na upike kwa dakika kumi, bila kusahau kuchochea kila wakati. Ladle inaweza kutikiswa kidogo wakati wa kupikia. Kisha ongeza kijiko kimoja cha sukari na chumvi kidogo kwenye cream ili kuonja, ongeza semolina na upike kama semolina ya kawaida hadi ipikwe. Imisha blender kwenye uji uliomalizika na whisk. Kisha tunaiacha ipate kupoa kabisa.
Hatua ya 3
Panga rasipiberi, suuza, uhamishe kwa ladle na uweke moto mdogo. Sisi hujaza matunda na glasi ya sukari na kupika jamu ya dakika tano, bila kuacha jiko na kuingilia kati kila wakati. Mimina wanga ndani ya glasi, ongeza maji kidogo hapo, punguza na mimina kwenye jamu ya raspberry, ukichochea kabisa. Mara moja tunaondoa ndoo kwenye sahani.
Hatua ya 4
Tunatoa raspberries nafasi ya kupoa kidogo, kwa wakati huu tutaandaa ukungu, ambao tutajaza jamu-jelly kwa theluthi moja. Kijiko haipaswi kuzama kwenye jelly yetu, inapaswa kuwa nene sana. Kwa dakika kumi na tano, weka ukungu na raspberries kwenye jokofu.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 15, toa ukungu kutoka kwenye jokofu. Kwenye jelly iliyopozwa, kwa uangalifu sana, kwa msaada wa kijiko, weka semolina yenye joto bado. Uji haupaswi kuwa mnene ili uweze kuenea kwa urahisi juu ya jam ya rasipberry.
Hatua ya 6
Tunasubiri uji upoe kabisa, kisha ongeza kijiko moja na nusu cha sukari kwa kila ukungu, sawasawa kusambaza juu ya uso wote. Kutumia burner gesi, sisi kuchoma kila sehemu ya pudding kwa mnene, nzuri caramel ukoko.
Hatua ya 7
Poa pudding iliyokamilishwa, lakini usiiponyeze. Kutumikia ama kwa kiamsha kinywa au kama dessert.
