Saladi ya ini ya kuku ni sahani ya kuridhisha sana. Kuku ya kuku peke yake ni bidhaa nzito, lakini kuongeza majani mabichi ya kijani kibichi na tofaa kwa saladi hiyo itafanya ladha ya saladi iwe safi sana na ladha, na kuvaa na siki ya matunda kutaongeza maelezo ya siki.
Viungo:
- Kitunguu nyekundu - kichwa 1;
- Siagi - 20 g;
- Lettuce - 100 g;
- Apple siki ya kijani - 1 pc;
- Ini ya kuku - 300 g;
- Limau - kipande 1;
- Mafuta ya alizeti - vijiko 4;
- Bacon - 100 g;
- Siki ya matunda - vijiko 2;
- Chumvi na pilipili kuonja;
- Karanga za pine kwa mapambo.
Maandalizi:
- Kwa hivyo, ili kuandaa saladi hii ladha, unahitaji kuosha ini ya kuku na kuitakasa kutoka kwa filamu. Ikiwa ini ilinunuliwa na mioyo, zinahitaji kuondolewa, hazitahitajika kwa saladi. Kata ini iliyo tayari ya kuku katika vipande vidogo.
- Kata kipande cha bakoni kwenye vipande nyembamba. Ikiwa hauna bacon mkononi, unaweza kutumia mafuta au mafuta ya bakoni badala yake.
- Sunguka kipande cha siagi kwenye sufuria ya kukausha. Kaanga ini ya kuku iliyokatwa pande zote kwenye mafuta haya. Ongeza vipande vya bakoni kwenye ini na chemsha viungo chini ya kifuniko kwa dakika 10-15.
- Hatua inayofuata ni kuchambua majani ya lettuce kijani. Tupa majani yaliyoharibiwa au yaliyokaushwa sana. Osha majani yaliyosalia na kauka kwa uangalifu sana kwenye kitambaa cha karatasi. Na majani haya mazuri na kavu, unahitaji kuweka chini chini ya sahani ya gorofa ambayo saladi itatumiwa.
- Apple ya kijani lazima ikatwe vizuri sana, na ili tofaa isiingie giza, mimina juu ya juisi ya limau moja nzima. Weka apple juu ya majani ya lettuce. Kisha, kwenye safu inayofuata, weka vipande vya ini na bakoni iliyokaangwa.
- Kisha kata kitunguu nyekundu kwenye pete nyembamba na pamba saladi nao juu. Nyunyiza karanga chache za pine juu.
- Kwa msimu wa saladi, unahitaji kuchanganya siki ya matunda na alizeti na mafuta, chumvi na pilipili mchanganyiko ili kuonja. Na mavazi yaliyojitokeza, mimina sana juu ya saladi.
