Saladi za joto huwa za kawaida. Wanaweza kutumiwa bila sahani ya kando na inaweza kuwa vitafunio vingi, kiamsha kinywa chenye moyo, chakula cha jioni au kuongeza chakula cha mchana.
Ni muhimu
Gramu 500 za ini ya kuku, nyanya ndogo 3, kitunguu 1, pilipili 1 ya kengele, mbilingani 1, iliki, karafuu 2 za vitunguu, mafuta ya kukaranga, chumvi, pilipili
Maagizo
Hatua ya 1
Kata ini vipande vipande vikubwa na loweka kwenye maziwa kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Kata kitunguu na biringanya ndani ya pete za nusu, pilipili ya kengele iwe vipande, vitunguu kwenye vipande nyembamba, kata nyanya katika sehemu 4.
Hatua ya 3
Kaanga ini haraka kwenye mafuta ya mboga na uhamishie kikombe.
Hatua ya 4
Katika mafuta sawa, kaanga vitunguu, mbilingani, pilipili ya kengele na vitunguu.
Hatua ya 5
Ongeza ini kwenye mboga, chumvi na pilipili na uchanganya kwa upole. Weka nje kwa dakika 5.
Hatua ya 6
Ongeza wiki na nyanya. Funika na uiruhusu itengeneze kwa dakika 5-10.