Saladi nyepesi na yenye afya kwa chakula cha mchana cha majira ya joto au chakula cha jioni. Kutumikia saladi hii ikiwa ya joto au baridi na viazi mpya zilizochemshwa zilizonyunyiziwa na bizari au vitunguu. Bora kwa wale wanaotafuta kupoteza uzito.
Ni muhimu
- - 400 g matiti ya kuku;
- - 25 g chives;
- - matango 2;
- - 25 g ya bizari;
- - chumvi na pilipili - kuonja;
- - 4 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - 2 tbsp. vijiko vya siki ya balsamu;
- - 1 kijiko. kijiko cha maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kuku vipande vipande vidogo. Mimina kijiko cha mafuta au kijiko 1 cha siki kwenye wok au skillet kubwa juu ya moto mkali. Ongeza vipande vya kuku na upike kwa dakika 5, hadi rangi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Osha chives, kavu na kitambaa cha karatasi na ukata na mkasi. Daima ongeza vitunguu kwenye dakika ya mwisho ya kupika ili kuongeza uzuri wa sahani na uhifadhi ladha nzuri ya patasi. Maua ya rangi ya zambarau yanaweza kuliwa pia - tumia kama mavazi ya ziada ya saladi.
Hatua ya 3
Chambua tango na ukate vipande nyembamba vyenye urefu wa 2 cm. Unganisha tango na vitunguu kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 4
Ili kutengeneza mavazi ya saladi, changanya maji ya limao na siki iliyobaki. Msimu, kisha ongeza mafuta iliyobaki.
Hatua ya 5
Ongeza kuku iliyopikwa kwa tango na kitunguu, nyunyiza na vitunguu. Koroga saladi nzima. Osha bizari, paka kavu na ukate laini. Nyunyiza juu ya saladi.
