Tanuri ya microwave (kwa lugha ya kawaida - oveni ya microwave) inatoa urahisi mkubwa kwa mhudumu. Tofauti na majiko ya gesi na umeme, microwave hukuruhusu kupika au kupasha tena sahani haraka sana. Inaweza pia kufuta nyama au samaki waliohifadhiwa haraka kwa ugumu wa kuni. Kwa mfano wa kutumia microwave katika kupikia, fikiria kupika nyama ya nguruwe.
Ni muhimu
-
- 1. Tanuri ya microwave;
- 2. Nguruwe;
- 3. Seti muhimu ya vyombo vya jikoni.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, kumbuka siri ndogo lakini muhimu. Ikiwa, wakati wa kusoma kichocheo, haukupata dalili kwa joto gani unahitaji kupika nyama ya nguruwe - washa microwave kwa nguvu kamili! Na ikiwa kwenye kichocheo utaona maadili mawili kwa wakati ambao unatakiwa kutumiwa kupika, inafuata kwamba thamani moja imekusudiwa microwave 800 W. Na thamani ya wakati ambayo imeonyeshwa kwenye mabano ni kwa oveni ya 1000-watt.
Hatua ya 2
Nyama ya kupikia inaweza kuvukiwa, ikahifadhiwa na kugandishwa. Chukua chaguo la mwisho. Kwa hivyo jambo la kwanza unapaswa kufanya ni kukata nyama. Ili kufanya hivyo, ondoa vifungashio vyote na uhakikishe kuwa hakuna vitu vya chuma kwenye nyama - vipande vya karatasi, au vipande vya mkanda wa kufunga chuma. Kwa nini - tafuta juu ya hii katika maagizo ya mtumiaji wa oveni ya microwave (ambayo, kwa njia, unapaswa kusoma). Andaa karatasi ya kuoka au sahani kubwa ya kina kirefu, weka nyama juu na funika. Wakati wa kugawanyika, geuza vipande vya nyama inavyohitajika na ukimbie kioevu kinachoundwa. Ikiwa unaona kuwa uso wa kipande cha nyama umeanza kubadilisha muonekano wake chini ya ushawishi wa joto, acha. Katika kesi hiyo, nyama inapaswa kukaa kwa dakika ishirini. Kisha endelea kufuta. (Baada ya kumalizika kwa mchakato huu, nyama inapaswa pia kukaa kwa nusu saa.) Unaweza pia kutumia hali ya kukata auto.
Hatua ya 3
Chagua au kata vipande vya nyama iliyokatwa ya takriban saizi sawa kufanikisha kupika kwa wakati mmoja na hata. Kavu na taulo za karatasi au leso kabla ya kuweka karatasi ya kuoka au sahani ya nyama kwenye microwave. Nyama ya nguruwe iliyopikwa kwenye microwave inapaswa kuwekwa chumvi tu baada ya kupikwa kabisa - vinginevyo nyama itakuwa kavu juu. Ikiwa unataka ukoko wa hudhurungi kwenye nyama, upike bila kuondoa ngozi. Na ngozi ya kipande cha nyama kilichomalizika lazima ikatwe, itoe chumvi kidogo na kuletwa kwenye grill convection (kwa kiwango cha nguvu cha microwave). Ili vipande vyote vya nyama viwe na muonekano mwekundu unaovutia, na mafuta yanayochemka hayanyunyizii kwenye ukuta wa oveni kutoka ndani, funika nyama hiyo na kifurushi maalum. Mifuko hii maalum inayokinza joto inapatikana katika maduka ya vifaa.
Hatua ya 4
Toboa sehemu nene zaidi kuangalia ikiwa nyama imepikwa. Ikiwa unapika nyama ya nguruwe, juisi ambayo inasimama lazima iwe safi na ya uwazi. (Ng'ombe iliyopikwa au kondoo inaweza kuwa na maji ya rangi ya waridi.
