Chakula cha kawaida tunachokula kila siku haifai kwa chakula cha sherehe. Na wakati mwingine, bila sababu hata kidogo, unataka kujipendekeza na familia yako na kitu kisicho cha kawaida, kizuri, kumwagilia kinywa na kitamu sana, lakini ni rahisi kuandaa. Viazi zilizojaa hukidhi mahitaji haya yote.
Ni muhimu
-
- Viazi 4
- 1 ganda la pilipili ya kengele
- jibini ngumu - 100 g
- Kitunguu 1
- chumvi
- pilipili
- mafuta 1 tsp
- foil.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua viazi ambazo zina ukubwa wa kati, gorofa na pande zote. Osha kabisa kutoka kwenye uchafu na mchanga. Ondoa ngozi za viazi na kisu. Suuza viazi zilizosafishwa tena kwenye maji baridi ya bomba na uweke kwenye sahani safi. Weka sahani kando.
Hatua ya 2
Chukua ganda la pilipili ya kengele, ikiwezekana nyekundu au manjano. Osha pilipili chini ya maji baridi yanayotiririka. Tumia kisu mkali kukata bua ya pilipili kwenye duara. Vuta kwa upole kwenye "mkia" kuvuta shina lote pamoja na mbegu.
Hatua ya 3
Osha pilipili ambayo tayari umeondoa mbegu kutoka kwenye maji baridi. Kata ganda kwa urefu kwa vipande nyembamba kadhaa, kisha ukate kwenye cubes ndogo. Hamisha misa inayosababishwa ya mboga kwenye bakuli isiyo ya metali, weka kando.
Hatua ya 4
Chambua kitunguu kimoja, ukikate na uongeze kwenye pilipili ya kengele. Kata viazi kwa nusu na uondoe kwa uangalifu msingi. Kata laini nyama ya viazi, ongeza kwenye mchanganyiko wa pilipili na kitunguu. Pilipili mboga, chumvi, ongeza mafuta kidogo ya mzeituni.
Hatua ya 5
Kata jibini katika vipande vyenye nene. Chukua viazi nusu na ujaze na mchanganyiko wa mboga. Weka viazi kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta au kufunikwa na karatasi ya kuoka. Funika nusu ya viazi iliyojazwa na kipande cha jibini.
Hatua ya 6
Weka karatasi ya kuoka na viazi zilizojazwa kwenye oveni iliyowaka moto. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 30-40. Weka viazi zilizooka kwenye shuka za saladi ya kijani kibichi, nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri na jibini iliyokunwa juu. Sahani iko tayari.
