Kuna mapishi mengi ya kutengeneza viazi vilivyojaa. Viazi ni kitamu haswa na jibini na ham.
Ni muhimu
- -4 viazi kubwa;
- -200 g ham;
- Nyanya -3;
- -1 yai;
- -100 g ya jibini ngumu;
- - parsley kidogo au cilantro;
- -10 majani ya basil;
- -mafuta ya mboga;
- -1/2 kijiko coriander ya ardhi;
- -1 pilipili kali;
- -pilipili nyeusi ya ardhi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa viazi kubwa na osha kabisa chini ya maji baridi. Chemsha katika "sare".
Hatua ya 2
Mizizi ya viazi inapaswa kukatwa kwa nusu urefu. Kutumia kijiko kidogo, toa massa kutoka kila nusu (usitupe massa). Kisha wanahitaji kukaanga kidogo kwenye mafuta.
Hatua ya 3
Chop wiki na pilipili. Ongeza coriander, pilipili nyeusi na changanya na siagi. Kujaza huku kunapaswa kuwekwa chini ya kila nusu.
Hatua ya 4
Kata laini ham, nyanya na massa ya viazi ambayo yameondolewa kutoka kwa nusu. Ifuatayo, unahitaji kuchanganya kila kitu na kuongeza yai. Jaza nusu zote za viazi na kujaza, na kusugua jibini hapo juu.
Hatua ya 5
Weka nusu zote zilizojazwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Unahitaji kuoka kwa dakika 20 saa 180˚С. Mara baada ya viazi kupikwa, pamba na majani ya parsley au basil.