Kutoka kwa mkate mfupi au mkate, unaweza kupika mikate mingi chini ya waya nyembamba, ukitumia ujazo rahisi wa chaguo lako: matunda au beri.
Ni muhimu
- Kwa peach mini na pai ya mlozi:
- - 450 g ya keki ya ufupi;
- - yai 1 (jitenga na kiini na protini)
- - kijiko 1 cha sukari safi ya fuwele;
- - 50 g ya mlozi wa ardhi;
- sukari ya icing (kwa vumbi);
- - 400 g ya nusu ya peach ya makopo.
- Kwa kujaza apple:
- - apple 1;
- - Vijiko 3 vya mchanganyiko tamu wa matunda yaliyokaushwa.
- Kwa kujaza beri:
- - 25 g ya karanga;
- - 150 g raspberries;
- - kijiko 1 cha sukari safi ya fuwele.
- Kwa kujaza matunda na beri:
- - peari 1;
- - gramu 75 za buluu;
- - kijiko 1 cha mdalasini ya ardhi;
- - kijiko 1 cha sukari safi ya fuwele.
Maagizo
Hatua ya 1
Jitayarisha unga na uingie kwenye safu. Kata miduara 12 na notch ya mviringo. Weka kitanda cha silicone kwenye karatasi ya kuoka, panua duru 6 juu yake na uwapige na uma.
Hatua ya 2
Andaa kujaza. Tenga pingu kutoka kwa protini. Punga yolk na sukari hadi laini, kisha ongeza mlozi wa ardhi. Piga yai nyeupe kando na piga brashi juu ya duru za unga. Sambaza kijiko cha lozi katikati ya kila duara. Weka peach nusu juu ya kujaza.
Hatua ya 3
Kwa kujaza apple na matunda yaliyokaushwa, toa tufaha 1, toa kofia ya mbegu, kata ndani ya wedges. Andaa vijiko 3 vya mchanganyiko wa tunda kavu na koroga na wedges za apple.
Hatua ya 4
Kwa kujaza beri, unganisha raspberries safi na karanga zilizokatwa zilizokatwa. Ongeza sukari kijiko 1 na koroga vizuri.
Hatua ya 5
Kwa kujaza matunda na beri, pea peari 1 kwa kuondoa kidonge cha mbegu na ukate cubes. Unganisha peari iliyokatwa na buluu. Ongeza mdalasini ya ardhi na sukari, koroga na kugawanya katika miduara 6.
Hatua ya 6
Tumia pini inayozunguka kutengeneza duru zilizobaki (bila kujaza) katika umbo la mviringo. Kurudi nyuma kidogo kutoka pembeni, piga roller ya unga pamoja na unga na rack ya waya. Ikiwa hakuna roller, unaweza kupunguzwa nadhifu kwa kisu. Vifunua kwa uangalifu vipande vya unga, weka rack ya waya juu ya kujaza na ushikilie juu kwa msingi, ukisisitiza kidogo kando kando ya unga.
Hatua ya 7
Punguza kingo za bidhaa zilizooka na mkataji wa kuki wa pande zote (kipenyo cha cm 10) ili kuunda duara nadhifu. Piga nyeupe juu ya mikate na brashi ya keki na nyunyiza sukari kidogo. Oka kwa dakika 20 kwa 200 ° C, hadi hudhurungi ya dhahabu, hadi iwe laini. Nyunyiza na unga wa sukari kabla ya kutumikia.
