Watu wengine wanapenda sana mikate na kujaza anuwai anuwai. Lakini, kwa bahati mbaya, sio kila mtu ana nafasi ya kujichanganya na unga wa chachu ya classic kwa muda mrefu: mtu ana mtoto mdogo, mtu hutumia muda mwingi kufanya kazi na kurudi. Kwa hivyo, wanalazimika kutoa sahani yao wanayopenda, wakiandaa mikate mara kwa mara, mara kwa mara. Lakini kuna mapishi ya unga wa chachu ya haraka, yanafaa kwa mikate ya kuoka.
Ni muhimu
-
- maziwa;
- mafuta ya alizeti;
- mayai;
- Unga wa ngano;
- chachu;
- sukari na chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Joto 200 ml ya maziwa, ongeza gramu 70 za chachu, ponda vizuri. Unaweza pia kutumia chachu kavu, kwa hii unahitaji pakiti moja ndogo. Katika chombo kingine, piga vizuri mayai mawili na chumvi, sukari na vijiko vitatu vya mafuta ya mboga (ongeza sukari na chumvi ili kuonja). Ongeza mchanganyiko uliochapwa kwenye bakuli la maziwa na chachu. Changanya viungo vyote vizuri, unapaswa kupata misa moja.
Hatua ya 2
Pepeta unga wa ngano vizuri, mimina katika chungu kwenye bodi kubwa ya kukata au kwenye bakuli kubwa, fanya unyogovu katikati. Mimina mchanganyiko pole pole kwa sehemu ndogo, ukiendelea kuichochea na unga. Ili kuzuia unga kushikamana na mikono yako, inyunyike na maji au piga brashi na mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Hamisha unga kwenye bakuli au sufuria na uweke ndani ya chombo kikubwa, kama bakuli. Mimina maji ya moto kwa uangalifu katika nafasi kati ya kuta za vyombo, ili unga uonekane kama katika umwagaji wa maji. Unaweza kuifanya kwa njia tofauti: kuhamisha misa kwenye mfuko mkali wa plastiki, basi, kwa kuegemea, kwenye mfuko mwingine. Funga shingo vizuri na uweke kwenye sufuria ya maji ya moto. Kwa kweli, funga shingo kwa njia ambayo kuna nafasi ya bure, kwa sababu unga unapaswa kuongezeka kwa sauti. Baada ya kama dakika ishirini, toa misa inayosababishwa kutoka kwenye begi. Unga inaweza kutumika mara moja kutengeneza patties.
Hatua ya 4
Uwiano huu ni wa kiholela, kwa sababu aina tofauti za unga hunyonya kioevu kwa njia tofauti. Ikiwa unga unaosababishwa unaonekana kuwa kioevu sana kwako, ongeza unga kidogo kwake; ikiwa, badala yake, ni nene sana, ongeza maziwa kidogo na ukande tena mpaka uthabiti unaofikiria ni bora.
