Mchuzi wa chokoleti tajiri, mnene na joto, uliyotumiwa na vijidudu kama faida, ice cream au pudding, inaweza kutayarishwa kwa urahisi jikoni yako. Inatosha kujua angalau kichocheo kimoja cha mchuzi kama huo kulingana na chokoleti au poda ya kakao.
Ni muhimu
-
- Kwa mchuzi wa chokoleti nyeusi:
- 170 g chokoleti nyeusi
- 115 ml ya maji
- 30 g siagi
- 6 tbsp cream
- 3 tbsp Sahara
- 1/2 tsp kiini cha vanilla.
- Kwa mchuzi mzito wa chokoleti:
- 170 g chokoleti nyeusi
- 170 ml maji
- 115 g sukari ya barafu
- 55 g siagi
- 1 tsp dondoo la vanilla.
- Kwa mchuzi wa chokoleti ya kakao:
- Glasi 1, 5 za maziwa,
- 30 g siagi
- Vijiko 4 Sahara
- Vijiko 4 unga wa kakao
- 2 tbsp cream
- 1, 5 kijiko. wanga
- 1/2 tsp kiini cha vanilla.
- Kwa mchuzi wa chokoleti wazi:
- Glasi 1 ya maji
- 100 g sukari
- 160 g sukari
- 75 g poda ya kakao
- 55 g ya chokoleti nyeusi iliyokatwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Mchuzi wa Chokoleti Nyeusi Wakati unachochea kila wakati, kuyeyusha sukari ndani ya maji kwa moto mdogo na chemsha. Vunja baa ya chokoleti vipande vidogo na uweke ndani ya maji pamoja na siagi iliyokatwa. Koroga kila kitu pamoja hadi laini na uondoe kwenye moto. Ongeza kiini cha cream na vanilla kwa misa inayosababishwa. Kutumikia mchuzi wa chokoleti wakati ni moto.
Hatua ya 2
Mchuzi Mnene wa Chokoleti Vunja baa ya chokoleti vipande vidogo na ukate siagi vipande vidogo pia. Weka viungo vyote kwenye sufuria na juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati, leta mchuzi hadi laini. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 3
Mchuzi wa Chokoleti ya Kakao Changanya na chaga pamoja maziwa, sukari, unga wa kakao na wanga. Kuleta mchanganyiko unaosababishwa kwa chemsha juu ya joto la kati. Punguza moto na simmer kwa dakika 2. Ondoa mchuzi kutoka kwa moto na ongeza siagi kwake. Koroga hadi siagi itayeyuka. Mwishowe ongeza cream, kiini cha vanilla na changanya vizuri. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 4
Mchuzi Rahisi wa Chokoleti Changanya pamoja sukari, maji, sukari na unga wa kakao. Weka mchanganyiko unaosababishwa juu ya moto wa wastani na koroga kila wakati, bila kuruhusu mchuzi kuchemsha. Ruhusu mchuzi unene kabla ya kutumikia.
