Kuna njia kadhaa za kuandaa mafuta ya nguruwe. Ninapendekeza uunganishe kwenye begi. Bacon iliyopikwa iliyoandaliwa kwa njia hii inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kunukia.
Ni muhimu
- - mafuta ya nguruwe na safu ya nyama - 500 g;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - vitunguu - 5-6 karafuu;
- - paprika ya ardhi;
- - Mimea ya Provencal.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza bacon kabisa kwanza. Kisha iwe kavu kabisa, kisha fanya vidonda vidogo juu yake na kisu na uwajaze na karafuu ya vitunguu iliyokatwa vipande nyembamba. Kisha uifute na chumvi, pamoja na paprika ya ardhi na pilipili. Nyunyiza mafuta ya nguruwe na mimea ya Provencal juu, uweke kwenye jokofu. Huko inapaswa kuwa angalau masaa 1, 5-2. Wakati huu utatosha kuibadilisha.
Hatua ya 2
Baada ya muda kupita, weka bacon iliyochaguliwa kutoka kwenye jokofu, uiweke kwenye mfuko ulioandaliwa wa plastiki na uifunge ili kusiwe na hewa ndani yake. Funga kwa mifuko mingine 2 kwa njia ile ile.
Hatua ya 3
Weka sufuria iliyojazwa maji kwenye jiko. Wakati maji yanachemka ndani yake, weka bacon iliyowekwa kwenye mifuko ya plastiki ndani yake. Kwa hivyo mafuta ya nguruwe yanapaswa kupikwa kwa masaa 2-2, 5, sio chini.
Hatua ya 4
Kisha ondoa bacon ya kuchemsha kutoka kwa maji na uiruhusu ipoe bila kuiondoa kwenye mifuko ya plastiki, na kuiweka kwenye jokofu. Huko lazima iwe kwa siku moja. Hii ni muhimu kwa uumbaji bora na viungo na viungo.
Hatua ya 5
Ondoa sahani iliyokamilishwa kutoka mifuko ya plastiki. Mafuta ya nguruwe ya kuchemsha yapo tayari!
