Pasta ni sahani ambayo wengi hawawezi kukataa. Katika hali yake safi, sahani hii, uwezekano mkubwa, haitaamsha shauku kati ya gourmets za kweli, lakini tambi iliyo na mboga itakuwa mshangao mzuri na mapambo ya meza yoyote.
Ni muhimu
- - majukumu 2. vitunguu;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - makopo 1/2 ya mahindi;
- - 150-200 g ya maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa;
- - nyanya 3;
- - 1 PC. pilipili ya kengele;
- - wiki (parsley, basil, bizari);
- - 200-250 g tambi;
- - Bana ya sukari;
- - chumvi;
- - pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Wacha tuanze kupika mboga. Osha pilipili ya kengele, kata sanduku la mbegu kutoka kwake, na ukate pilipili kuwa cubes.
Hatua ya 2
Kata laini laini iliyosafishwa kabla na iliyosafishwa vitunguu.
Hatua ya 3
Na vitunguu, lazima ufanye sawa na vitunguu: osha, suuza na ukate laini.
Hatua ya 4
Osha nyanya. Ili kuwarahisisha kung'oa, loweka nyanya kwenye maji ya moto kwa dakika 1. Kisha uwaondoe na uwaondoe. Nyanya zinaweza kung'olewa kwa kutumia blender au grated.
Hatua ya 5
Osha, paka kavu, kisha ukate mimea.
Hatua ya 6
Fungua mfereji wa mahindi na uondoe kioevu kutoka humo.
Hatua ya 7
Vipengele vyote viko tayari. Wacha tuanze kukaranga. Pani lazima iwe moto, kisha mimina mafuta kidogo ya mboga ndani yake. Kwanza, weka nusu ya vitunguu, nusu ya mimea na vitunguu kwenye sufuria. Kaanga hii yote kwa muda wa dakika 3 juu ya joto la kati.
Hatua ya 8
Ongeza pilipili ya kengele kwenye mchanganyiko. Pika kwa karibu dakika 3 zaidi.
Hatua ya 9
Ongeza maharagwe na upike kwa dakika nyingine 2-3.
Hatua ya 10
Ongeza mahindi na nyanya uliyokata mapema. Chumvi na pilipili ili kuonja. Chemsha mchanganyiko mzima kwa moto mdogo kwa dakika 15.
Hatua ya 11
Sasa ongeza sukari kidogo kwenye mboga, vitunguu uliyoacha, na mimea. Changanya kila kitu, funga kifuniko na uondoke kwa dakika 5.
Hatua ya 12
Chemsha tambi katika maji mengi ya moto. Ni muhimu sio kuzidi, vinginevyo sahani inaweza kupoteza ladha yake.
Hatua ya 13
Unganisha tambi na mboga na utumie.
