Mara nyingi hufanyika kwamba zimebaki dakika 30-40 kabla ya kuwasili kwa wageni na unahitaji kupiga kitu kitamu, rahisi na cha kupendeza kwa wakati mmoja. Kichocheo cha tambi ya Mediterranean na shrimps inaweza kukusaidia katika hali kama hiyo na hakika itapendeza wageni wako, na labda iwe sahani yako ya saini.
Ni muhimu
Fettuccine au tambi, kamba kamba, vitunguu saumu, cream (kiwango cha chini cha 10%), iliki na basil, mchuzi wa soya, siagi ya kukaanga
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa tambi kwa watu 4, utahitaji gramu 500 - 700 za kamba. Ikiwa umenunua kamba nzima iliyohifadhiwa, basi kwanza unahitaji kujiondoa kupita kiasi. Mimina kamba kwenye maji ya kuchemsha na chemsha kwa dakika 5-7. Shrimp iliyochemshwa kidogo lazima ipoe na kisha vichwa na caviar lazima ziondolewe. Kama matokeo, utakuwa na mikia mzuri na ganda; hauitaji kuiondoa.
Hatua ya 2
Katika sufuria iliyowaka moto, ongeza gramu 50 za siagi, weka kamba iliyotayarishwa pamoja na vichwa 2 vya vitunguu, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye ganda na ongeza vijiko 1-2 vya mchuzi wa soya ili kuonja. Mchuzi wa soya ni chumvi kabisa, kwa hivyo hakuna chumvi ya ziada inahitajika.
Hatua ya 3
Baada ya shrimps kuwa hudhurungi, toa vitunguu (ilitoa harufu na ladha kwa mafuta, na hatutaihitaji tena) na ongeza cream 200 gr. na, kuendelea kuchochea, kuwaleta kwa unene. Wakati mchuzi unakua, unaweza kuchemsha tambi. Kwa hili, aina tofauti za tambi zinafaa, chagua ni ipi unayopenda zaidi, na chemsha kulingana na maagizo kwenye kifurushi. Nuance muhimu - kuweka lazima iwe aldente.
Hatua ya 4
Kutumikia, kwanza weka tambi kwenye sahani na juu yake mchuzi wa kamba. Yote hii inaweza kupambwa na basel na majani ya parsley kulingana na ladha yako.
