Carp nyeupe ni samaki wa mto. Kuna mifupa machache ndani yake na nyama haina ladha kama tope. Kuna mapishi mengi tofauti ya kuandaa sahani za nyasi za nyasi.
Ni muhimu
-
- Na uyoga na mchele:
- carp nyeupe - kilo 1;
- uyoga safi - 100g;
- mchele - 50g;
- chumvi;
- vitunguu - 2 pcs.
- Na mboga:
- carp nyeupe - 1kg;
- mayonesi;
- mbegu za ufuta;
- viazi - pcs 6;
- nyanya - pcs 2;
- vitunguu - 1pc;
- limao;
- wiki.
- Barbeque:
- carp nyeupe - 1kg;
- nyanya ya nyanya;
- krimu iliyoganda;
- chumvi;
- pilipili.
- Vijiti:
- carp nyeupe - 1kg;
- yai - pcs 3;
- unga;
- chumvi;
- mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Carp nyeupe iliyojaa uyoga na mchele itapamba meza ya sherehe na maandalizi yake hayatachukua muda mwingi. Kwanza, safisha samaki, chaga matumbo, toa gill na suuza kabisa chini ya maji ya bomba. Sugua na chumvi coarse na uondoke kwa muda. Panga na suuza uyoga mpya, ukate vipande vipande. Chambua vitunguu na ukate laini. Jotoa skillet na mafuta ya mboga na kaanga na uyoga. Chemsha mchele kwenye chombo tofauti. Kisha changanya na uyoga na vitunguu. Ongeza mayonesi. Suuza samaki kutoka kwenye chumvi iliyobaki na vitu. Piga tumbo na viti vya meno. Weka carp ya nyasi kwenye karatasi ya kuoka na uoka katika oveni iliyowaka moto kwa dakika 40.
Hatua ya 2
Carp nyeupe na mboga ni sahani ladha na ya kuridhisha ambayo itapamba meza yako. Osha samaki, peel na uondoe giblets na gill. Suuza tena chini ya maji ya bomba. Sugua samaki na mafuta ya mboga, viungo na chumvi. Weka mimea safi ndani. Piga viazi, nyanya na vitunguu. Weka samaki kwenye karatasi ya kuoka pamoja na mboga. Piga brashi na mayonesi juu na nyunyiza mbegu za ufuta. Oka kwa dakika 30-40 kwenye oveni iliyowaka moto hadi 170C.
Hatua ya 3
Kwa mabadiliko, unaweza kufanya kebab kutoka kwa carp ya nyasi. Ladha maridadi na harufu nzuri haitakuacha tofauti. Chambua samaki, osha chini ya maji baridi na ukate vipande vipande. Andaa marinade. Jumuisha kuweka nyanya na cream ya sour. Chumvi na pilipili ili kuonja. Acha nyasi ya nyasi kuogelea kwa masaa machache. Kisha chaga juu ya makaa hadi iwe laini.
Hatua ya 4
Vikombe vya nyama vya Cupid vinafaa kwa chakula cha jioni cha familia na kwa meza ya sherehe. Safisha samaki, utumbo, toa gill na suuza chini ya maji baridi. Kata vipande vipande juu ya unene wa 5cm. Katika bakuli, changanya unga, chumvi na pilipili. Pasuka mayai na uwapige. Ingiza kila kipande cha samaki kwenye unga, mayai, na makombo ya mkate kwa zamu. Jotoa skillet na mafuta ya mboga na kaanga nyasi juu yake hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha funika, punguza moto na upike kwa dakika 10 zaidi.
