Shawarma ni vitafunio kitamu sana na haraka. Ikiwa unakwenda kwa picnic, unaweza kupika shawarma mwenyewe na uende nayo.
Ni muhimu
- - 1 kijiko. unga;
- - 800 ml. maji;
- - 3 g chachu kavu;
- - 1 tsp. Mafuta ya Mizeituni;
- - 0.5 tsp chumvi;
- - 150 ml. krimu iliyoganda;
- - haradali;
- - 50 g ya jibini;
- - 1 kuku ya kuku;
- - 1 nyanya;
- - tango 1;
- -¼ kichwa cha kabichi;
- - mchuzi wa soya.
Maagizo
Hatua ya 1
Viungo vyote lazima viandaliwe. Kwanza kabisa, mkate wa pita umeandaliwa. Ili kuandaa mkate wa pita, unahitaji kuchanganya chumvi, unga na chachu. Fanya shimo kwenye mchanganyiko unaosababishwa na mimina maji. Kanda unga. Katika mchakato wa kuandaa unga, ongeza kijiko cha mafuta. Acha unga uliomalizika mahali pa joto kwa masaa 2.
Hatua ya 2
Chambua mpira mdogo wa unga kutoka kwenye unga wa sasa na uiweke kwenye safu ya maji. Kutumia pini inayozunguka, hamisha unga uliokunjwa kwenye sufuria moto ya kukausha na kaanga kidogo pande zote mbili. Mkate ulio tayari wa pita lazima unyunyizwe kidogo na maji baridi ili usije ukavunjika.
Hatua ya 3
Nenda kwenye utayarishaji wa kujaza. Kifua cha kuku kinapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo, kuwekwa kwenye kikombe na kufunikwa na mchuzi wa soya. Marinate kifua kwa dakika 15-20. Fry kifua cha kuku cha marini kwenye sufuria.
Hatua ya 4
Andaa mchuzi wa shawarma. Kwa mchuzi, unahitaji kuchanganya cream ya sour, haradali na jibini.
Hatua ya 5
Kata kabichi laini. Chop tango na nyanya.
Hatua ya 6
Paka lavash na mchuzi. Weka kabichi, kuku, tango na nyanya juu yake. Funga mkate wa pita. Shawarma iko tayari.
