Cream ya chokoleti ni tiba ambayo inaweza kukufurahisha siku ya mawingu. Kunywa kikombe cha kahawa yenye kunukia asubuhi na sehemu ndogo ya cream nene ya chokoleti iliyotengenezwa na kakao - ni nini kinachoweza kuwa bora?
Kichocheo cha cream ya Chokoleti ya Kakao
Utahitaji:
- gramu 100 za siagi;
- 100 ml ya maziwa;
- glasi ya sukari;
- vijiko vitatu vya kakao;
- vijiko viwili vya unga.
Maandalizi
Kata siagi vipande vidogo, uweke kwenye sufuria na kuiweka kwenye moto (weka moto chini).
Mara tu siagi ikayeyuka, ongeza sukari yote, unga na kakao ndani yake, changanya vizuri.
Mimina maziwa kwenye mchanganyiko na, ukichochea kila wakati, pika cream hadi iwe nene (kama dakika 10). Ondoa cream iliyokamilishwa kutoka kwa moto, piga na friji.
Cream cream kwa keki
Utahitaji:
- mayai matatu;
- gramu 400 za siagi;
- mfuko wa sukari ya vanilla;
- vijiko vitatu vya kakao;
- kijiko cha brandy;
- 100 ml ya maji;
- vijiko viwili vya sukari.
Maandalizi
Katika bakuli la chuma, changanya maji na sukari, weka bakuli kwenye moto na ulete mchanganyiko kwa chemsha.
Katika kikombe tofauti, piga mayai hadi laini, povu mnene (inapaswa takriban mara tatu kwa ujazo).
Mara tu mayai yanapigwa, bila kuacha kupiga, mimina syrup moto ya sukari ndani ya misa kwenye kijito chembamba.
Unganisha siagi, sukari ya vanilla, kakao na konjak, unganisha mchanganyiko na yai. Cream iko tayari.
Kakao na cream ya sour
Utahitaji:
- 100 ml cream ya sour;
- gramu 100 za sukari ya unga;
- gramu 50 za kakao;
- gramu 10 za gelatin.
Maandalizi
Barisha cream ya siki, kisha uchanganya na unga wa sukari na kakao na piga vizuri na mchanganyiko.
Futa gelatin katika 30 ml ya maji, changanya na cream ya sour. Mimina cream iliyokamilishwa kwenye ukungu na jokofu kwa masaa kadhaa.
