Kabbalah ni samaki wa baharini ladha, na muhimu zaidi, na kiwango cha chini cha mifupa. Mbali na ladha, faida ya aina hii ya samaki inapaswa pia kuzingatiwa. Flounder ina virutubisho vingi vinavyoweza kumeza kwa urahisi katika muundo wake na kwa hivyo mara nyingi hujumuishwa kwenye lishe. Kwa kuongeza, flounder imewekwa kama aphrodisiac. Flounder iliyopikwa kwenye oveni ni sahani ya kitamu na ya kushangaza ambayo itakupa raha sio tu kwenye meza.
Ni muhimu
- - 500 g ya laini;
- - 300 g ya nyanya safi;
- - juisi ya limau nusu;
- - 150-200 g ya jibini ngumu;
- - chumvi (kuonja);
- - pilipili (kuonja);
- - parsley au bizari;
- - kijiko 1 cha mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa sahani hii, chagua flounder ya ukubwa wa kati. Chambua na osha kipepeo na uweke kwenye sufuria. Msimu flounder na chumvi na pilipili pande zote mbili. Mimina kila samaki na maji ya limao. Weka kifuniko kwenye sufuria na jokofu kwa masaa mawili hadi matatu ili kusafiri.
Hatua ya 2
Wakati samaki wanasafiri, andaa nyanya. Osha, toa ngozi na ukate kwenye viwanja vidogo. Grate jibini kwenye grater nzuri.
Hatua ya 3
Andaa sahani ya kuoka, mafuta na mafuta ya mboga. Ondoa bomba kutoka kwenye jokofu na uweke kwenye ukungu.
Hatua ya 4
Nyunyiza uso wa samaki na jibini iliyokunwa, weka nyanya zilizokatwa kwenye safu ya jibini. Weka bomba kwenye oveni na uoka ndani yake kwa joto la digrii mia mbili kwa dakika thelathini.
Hatua ya 5
Baada ya dakika thelathini, toa flounder iliyooka kutoka oveni na utumie moto. Pamba na kipande cha limao, iliki au bizari ikiwa unataka.
Hatua ya 6
Flounder, iliyopikwa kwenye oveni, inaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea au na aina ya sahani za kando kama mchele, viazi zilizochujwa.
