Nyama ya Uturuki ni aina ya lishe ya nyama, kwa hivyo supu kutoka kwake inageuka kuwa nyepesi sana na yenye afya. Badala ya Uturuki, unaweza kuchukua nyama nyingine, konda tu, kwa mfano, kitambaa cha kuku. Na mtama unaweza kubadilishwa na nafaka zingine, lakini ni kwa mtama ambayo supu ya kitamu sana hupatikana.
Ni muhimu
- - 700 g ya nyama ya Uturuki;
- - 800 g ya viazi;
- - 200 g vitunguu;
- - 200 g ya mtama;
- - 200 g ya karoti;
- - pilipili, chumvi, mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu vizuri. Grate karoti zilizosafishwa.
Hatua ya 2
Kata kitambaa cha Uturuki ndani ya cubes za ukubwa wa kati.
Hatua ya 3
Kaanga vitunguu kwenye sufuria ya lita nne, ongeza karoti na nyama, kaanga kidogo pamoja (sio hadi zabuni).
Hatua ya 4
Mimina maji kwenye sufuria, pilipili, chumvi, upike kwa dakika 20.
Hatua ya 5
Suuza mtama katika maji ya moto. Ikiwa utaisafisha baridi, mtama utaonja uchungu. Chambua viazi, ukate upendavyo - kwenye cubes au cubes.
Hatua ya 6
Ongeza mtama kwenye sufuria, kisha tuma viazi. Msimu wa kuonja.
Hatua ya 7
Kupika supu kwa dakika nyingine 20-25 hadi viazi ziwe laini. Wakati wa kutumikia, unaweza kuinyunyiza mimea safi.
