Nyama ya Uturuki haina cholesterol nyingi. Ni kitamu, mafuta ya chini, na inachukuliwa kama bidhaa ya lishe. Na sahani za Uturuki zinaweza kutayarishwa kwa moyo na afya. Kwa mfano, supu ya tambi ya nyumbani.
Ni muhimu
- - nyama kutoka paja moja ya Uturuki
- - viazi - vipande 3
- - maji - 3 l
- - karoti - kipande 1
- - kitunguu - kipande 1
- - yai ya kuku - kipande 1
- - unga - 150-200 g
- - wiki
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Osha nyama ya Uturuki na uweke kwenye sufuria na maji. Weka kwenye jiko la moto. Wakati maji yanachemsha, futa. Kisha mchuzi utakuwa wazi zaidi na afya.
Hatua ya 2
Jaza sufuria kwa maji. Utahitaji lita 3 zake. Weka sufuria nyuma ya jiko na upike Uturuki kwa dakika 30 kwa moto wa wastani.
Hatua ya 3
Chambua na osha viazi. Kisha kipande. Chambua na osha karoti na vitunguu. Kusaga karoti. Kata vitunguu vizuri.
Hatua ya 4
Vunja yai ya kuku ndani ya bakuli, ongeza chumvi kidogo. Koroga unga polepole, ukichochea yai, mpaka uwe na unga mgumu. Toa nje nyembamba na pini inayozunguka. Kata vipande. Kisha ubandike moja juu ya nyingine, nyunyiza kila moja na unga na ukate tambi.
Hatua ya 5
Chop Uturuki laini, ukiondoe kwenye mchuzi. Kisha ongeza nyama tena kwenye supu. Weka viazi na tambi kwenye mchuzi, chumvi.
Hatua ya 6
Baada ya dakika 15, ongeza karoti na vitunguu. Baada ya kuchemsha supu kwa dakika nyingine 5-8, weka kijani kibichi ndani yake. Unaweza kutumia chochote unachopenda. Kwa mfano, bizari na iliki hufanya kazi vizuri. Supu ya tambi ya Uturuki iko tayari.
