Zukini Iliyotiwa Na Mchuzi

Orodha ya maudhui:

Zukini Iliyotiwa Na Mchuzi
Zukini Iliyotiwa Na Mchuzi

Video: Zukini Iliyotiwa Na Mchuzi

Video: Zukini Iliyotiwa Na Mchuzi
Video: HOW TO COOK A MIXTURE OF EGGPLANT AND OKRA || JINSI YA KUPIKA MCHUZI WA MABIRINGANYA NA MABENDA 2024, Mei
Anonim

Mchanganyiko wa mint na limau itafanya sahani ya zamani kucheza na rangi mpya.

Zukini iliyotiwa na mchuzi
Zukini iliyotiwa na mchuzi

Ni muhimu

  • - 1-2 zukini
  • - 300 g nyama iliyokatwa
  • - yai 1
  • - 1/2 kikombe mchele
  • - 2 vitunguu vidogo
  • - wiki
  • - 1 limau
  • - chumvi
  • - pilipili
  • - viungo vipendwa

Maagizo

Hatua ya 1

Chambua kitunguu na ukikate kwenye cubes ndogo. Kaanga kitunguu kwenye siagi hadi iwe wazi. Kisha ongeza nyama iliyokatwa ndani yake, kaanga kwa dakika 5-7. Nyunyiza mchele kwenye sufuria ya kukaanga na ujaze kila kitu na glasi ya maji ya moto. Tunapika kila kitu pamoja kwa dakika 10-15. Baada ya hapo, chumvi na pilipili kila kitu na ongeza viungo vyako unavyopenda. Yangu na ukate wiki laini. Tunatuma wiki kwenye sufuria, changanya kila kitu vizuri, chemsha kwa dakika nyingine tatu na uondoe kwenye moto.

Hatua ya 2

Tunaosha zukini, kuzikata na kusafisha mwili. Unahitaji kujaribu kufanya hivyo kwa uangalifu iwezekanavyo ili usiharibu kuta. Baada ya kunde kuondolewa kutoka zukini, wajaze kwa kujaza. Tunatandaza zukini kwenye sufuria na kuijaza na maji au mchuzi ili iweze kufunika 3/4 ya zukini. Zukini ya kuchemsha kwa dakika 40 chini ya kifuniko kilichofungwa.

Hatua ya 3

Wakati zukini inaoka, andaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya maji ya limao na yai, piga vizuri, ongeza vijiko kadhaa vya mchuzi kutoka kwenye sufuria. Kisha mimina mchuzi wote kwa uangalifu kwenye zukini. Changanya kwa upole na uondoe kwenye moto. Zukini ziko tayari.

Ilipendekeza: