Rangi ya machungwa na nyekundu kwa muda mrefu imekuwa ikizingatiwa rangi ya watu wachangamfu. Na kwa matumizi ya kawaida ya matunda na mboga za machungwa, umehakikishiwa kuboresha kimetaboliki yako, kuongeza kinga yako na, kulingana na watafiti wengine, ongeza nguvu yako ya kijinsia.
Utungaji wa matunda ya machungwa
Sehemu muhimu zaidi ambayo hutoa rangi angavu ni beta-carotene - "mzazi" wa vitamini A, bila ambayo utendaji wa kawaida wa mwili hauwezekani. Beta-carotene huimarisha mfumo wa neva na kinga, ndiyo sababu matunda na mboga za machungwa zinapendekezwa kwa kila mtu - watoto na wanawake wajawazito, wanariadha na wazee.
Mboga ya machungwa na matunda zina dutu nyingine muhimu sana kwa mwili wetu - beta-cryptoxanin. Inayo athari ya kuzuia uchochezi na watu ambao hutumia bidhaa zilizo nayo kila wakati wanahakikisha uzee wao bila viungo vidonda. Beta-cryptoxanin pia ni antioxidant bora. Matunda ya machungwa yana faida sana kwa watoto, kwani beta-carotene na vitamini A zinachangia ukuaji wa kawaida na ukuaji wa mwili.
Faida za mboga za machungwa na matunda
Karoti ni mboga ya jadi, moja ya maarufu zaidi. Inaweza kuliwa mbichi na kutumika katika kupikia. Mbali na vitamini A na beta-carotene, karoti zina vitamini B, vitamini PP, vitamini K na vitamini C, na pia ugumu wa vitu vya kufuatilia. Kula karoti husaidia kupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya" na hupunguza sana uwezekano wa ugonjwa wa moyo na mishipa.
Orange ni bidhaa nzuri ya lishe ambayo inaboresha digestion. Walakini, inapaswa kuzingatiwa kuwa machungwa, kama matunda mengine ya machungwa, yamekatazwa kwa watu wanaougua kidonda cha kidonda na gastritis iliyo na asidi ya juu. Machungwa yana vioksidishaji vingi na husaidia kuzuia kuzeeka mwilini. Chungwa moja tu hutoa mahitaji yako ya kila siku ya vitamini C, na nyuzi ya matunda hukupa hisia ya utimilifu kwa masaa kadhaa. Faida ya machungwa ni kwamba zina asidi ya folic.
Persimmon ni matunda mengine ya machungwa ambayo mara nyingi hujumuishwa katika lishe ya lishe anuwai. Persimmons zina vitamini na madini mengi, pamoja na manganese, kalsiamu, iodini, na chuma. Pia ni muhimu kutambua kwamba matunda haya ya machungwa yana pectini yenye afya, kabohydrate tata ambayo husaidia utendaji wa kawaida wa mfumo wa mmeng'enyo.
